Não perca tempo e siga logo o passo a passo dessa receita de jantar saudável ensinado pelo canal Culinária da Evelyn que vai deixar todos apaixonados e pedindo bis. Gente do céu, é muito gostoso, apetitoso e vai ser difícil comer só um pedaço. Faça agora mesmo para não se arrepender!
Como fazer jantar saudável
Preparar o jantar saudável é simples. O modo de preparo do jantar saudável é fácil, em uma panela, vamos refogar a vagem, a cenoura e o repolho com os outros temperos até ficarem murchos e bem cozidos. Em seguida, em um recipiente, iremos colocar os ovos, o sal, o cheiro verde picadinho, a farinha de aveia e a linhaça dourada e misturar bem a cada adição desses ingredientes. Na sequência, vamos juntar essa omelete com o refogado em uma travessa, cobrir com queijo parmesão ralado e levar ao forno. E então, iremos chamar todos para provarem essa gostosura de jantar saudável que é top demais!
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de jantar saudável
- 3 ovos
- 1 prato de vagens picadas
- 1 cenoura ralada
- 1 prato de repolho ralado
- 1 cebola picada
- Parmesão ralado, azeite, páprica, cheiro verde, chimichurri, tempero gaúcho e orégano (a gosto)
- 1 colher (sopa) de linhaça dourada
- 2 tomates sem sementes
- 2 colheres (sopa) de farinha de aveia
- 1 xícara (chá) de ervilha fresca
Modo de preparo
- Em uma panela, em fogo médio, coloque o azeite e deixe esquentar.
- Adicione a cebola, misture e deixe dourar levemente.
- Acrescente a vagem picada, abaixe o fogo no mínimo, misture um pouco.
- Acrescente o sal, o chimichurri, o orégano e o tempero gaúcho e misture bem.
- Tampe a panela e deixe refogar por uns minutos.
- Junte a cenoura ralada, o repolho ralado, o tomate picado, a ervilha e a páprica e misture mais uma vez e deixe refogar até o repolho murchar um pouco.
- Desligue o fogo, tampe e reserve.
- Em uma tigela, coloque os ovos e o sal e bata até espumar.
- Acrescente o cheiro verde picadinho, a farinha de aveia e a linhaça dourada e misture bem.
- Adicione o fermento em pó e misture mais um pouco.
- Despeje o refogado de vagem por cima e misture novamente.
- Transfira para uma travessa e cubra com queijo parmesão ralado e leve ao forno a 180ºC por aproximadamente 30 minutos.
- E então, retire do forno, corte um pedaço e sirva essa tentação e logo receba elogios por conta desse jantar saudável super delicioso!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais