Faça essa receita de frango ao forno maravilhoso que, com certeza, irá agradar a todos. E se combinar com um arroz e feijão fresquinho é a perfeição. Venha seguir o passo a passo desse frango ao forno do canal do Adilson Figueira que é sensacional e sem dúvidas é sucesso garantido!
Como fazer frango ao forno
Preparar o frango ao forno é simples. O modo de preparo do frango ao forno é fácil, precisaremos de ingredientes que costumamos ter em casa para fazer esse frango, como água, alecrim, sal, páprica picante, colorau, manjericão, coxa e sobrecoxa, tempero baiano, colorau, pimenta-de-cheiro, alho, maionese, extrato de tomate, creme de cebola em pó, pimenta-do-reino, e sal. Preparar esse frango é extremamente simples. Primeiro, cozinhamos o frango com tempero por 2 minutos. Depois, temperamos o frango e assamos por 1 hora. E então, é só servir e saborear essa delícia de frango ao forno!
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Ingredientes da receita de frango ao forno
Para o frango
- 2 kgs de coxa e sobrecoxa de frango
- 1 colher (café) de colorau
- 1 colher (café) de alecrim
- 1 colher (café) de sal
- 1 colher (café) de páprica picante
- Folhas de manjericão (a gosto)
- Água (o quanto baste)
Para a montagem
- 1 colher (café) de tempero baiano
- 1 colher (café) de colorau
- 1 pimenta-de-cheiro picadinha
- 6 dentes de alho picadinhos
- 2 colheres (sopa) de maionese
- 2 colheres (sopa) de extrato de tomate
- Creme de cebola em pó, pimenta-do-reino e sal (a gosto)
Modo de preparo
Do frango
- Em uma panela, coloque água o suficiente para cobrir todo o frango.
- Acrescente o alecrim, o sal, a páprica picante, o colorau e o manjericão e deixe ferver.
- Coloque o frango para cozinhar e deixe ferver por 2 minutos no tempero.
Da montagem
- Passe o frango ferventado para uma bacia e tempere com o tempero baiano, o colorau, a pimenta-de-cheiro, o alho, o creme de cebola em pó, a maionese e o extrato de tomate.
- Misture bem e para envolver o tempero por todo o frango e coloque-o sobre uma assadeira sem precisar untar.
- Leve para assar em forno pré-aquecido a 180 °C por 1 hora, ou até que ele doure bem.
- E então, saboreie essa maravilha de frango ao forno delicioso e suculento!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais