Como fazer e temperar molho de cachorro quente saboroso para todos os gostos

Todo mundo sabe que no período das férias escolares precisamos de criatividade para surpreender as crianças no cardápio, e esse molho de cachorro quente é ótimo justamente por isso! Com um sabor maravilhoso e um preparo simples, esse molho de cachorro quente ensinado pelo Nandu Andrade é simplesmente maravilhoso!

Como fazer molho de cachorro quente

Precisaremos de ingredientes que são comuns de achar no mercado e provavelmente você tem em casa para fazer esse molho de cachorro quente, como azeite, cebola, pimentão verde, tomate, molho de tomate, água, coentro, sal, colorau, e salsicha. Preparar esse molho é bem fácil! Primeiro, douramos a cebola no azeite e refogamos tomate e pimentão em seguida. Adicionamos molho de tomate e água, temperamos e colocamos as salsichas, deixando cozinhar tampado por 15 minutos. Depois é só servir e se deliciar com essa obra-prima!

Ingredientes da receita de molho de cachorro quente

• 1 colher de sopa de azeite
• 1 cebola pequena picada
• 1/2 pimentão verde picado
• 1 tomate pequeno picado
• 1 sachê de molho de tomate (300 g)
• 1/2 xícara de chá de água
• 1 colher de sopa de coentro picado
• 2 colheres de chá de sal
• 1/2 colher de chá de colorau
• 6 salsichas aferventadas

Modo de preparo

1. Coloque o azeite em uma panela e frite a cebola até que ela doure levemente.
2. Junte o pimentão verde e o tomate e deixe refogar por mais 2 minutos.
3. Adicione o molho de tomate e a água e tempere tudo com o coentro, o sal e o colorau.
4. Ponha as salsichas junto do molho e misture um pouco, tampando a panela em seguida.
5. Deixe as salsichas cozinharem por 15 minutos e depois é só corrigir o sal se for necessário.
6. Prontinho! Você já pode saborear essa maravilha de molho de cachorro quente!

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