Sem dúvida alguma, o ceviche é um prato clássico da culinária latino americana, refrescante e cheio de sabor que conquistou o paladar de muita gente ao redor do mundo. Siga essa versão de ceviche de tilápia do canal cebola e salsa, faça, é tudo de bom!
Como fazer ceviche de tilápia
Para fazer ceviche de tilápia iremos precisar de pimenta dedo de moça, cebola roxa, filé de tilápia, sal, salsinha e suco de 2 limões. Primeiramente vamos cortar os filés de tilápia e a cebola roxa em fatias bem fininhas, colocar numa tigela, lavar em água corrente e escorrer bem. Iremos adicionar a pimenta dedo de moça picadinha e sem sementes, a salsinha, o suco do limão e misturar bem com as mãos para envolver totalmente os temperos no peixe. Vamos levar para gelar por aproximadamente 15-20 minutos, retirar e saborear essa maravilha!
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Ingredientes da receita de ceviche de tilápia
- 1 pimenta dedo de moça
- 1 cebola roxa
- 300 gramas de filé de tilápia
- Sal e salsinha a gosto
- Suco de 2 limões
Modo de preparo
- Corte os filés de tilápia e a cebola roxa, em fatias bem fininhas e disponha numa tigela, enxague bem em água corrente e escorra toda a água.
- Retire as sementes da pimenta dedo de moça e corte em cubinhos, adicione na tigela com o peixe e a cebola, a salsinha picada e o suco dos limões.
- Misture bem com as mãos para envolver todos os temperos no peixe e leve para gelar por cerca de 15-20 minutos.
- Retire da geladeira e sirva esse maravilhoso ceviche de tilápia!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais