Como fazer bolo sem farinha fofinho e gostoso para o café da tarde de natal

O bolo sem farinha fofinho é uma opção perfeita para quem deseja uma sobremesa deliciosa, leve e livre de glúten. Com uma textura macia e aerada, ele derrete na boca e conquista pela simplicidade e sabor. Confira o passo a passo dessa receita e faça, você vai amar, porque é top!

Como fazer bolo sem farinha fofinho

Para fazer bolo sem farinha fofinho vamos utilizar maisena, leite de coco, leite condensado, coco ralado, ovos, fermento em pó e sal. Iremos bater no liquidificador os ingredientes da receita, seguindo a sequência de adição e preparo. Em seguida vamos despejar essa massa numa forma retangular untada com bastante manteiga, e levar para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por aproximadamente 25 minutos. Iremos retirar do forno, deixar amornar e saborear essa gostosura!

Ingredientes da receita de bolo sem farinha fofinho

• 200 gramas de maisena
• 1 vidro de leite de coco
• 1 caixinha de leite condensado
• 50 gramas de coco ralado
• 2 ovos
• 1 colher(sopa) de fermento em pó
• 1 pitada de sal

Modo de preparo

1. Coloque no liquidificador os ovos, o leite condensado, o sal, o leite de coco e bata bem por 1 minuto para homogeneizar.
2. Adicione o coco ralado, a maisena, o fermento em pó e bata por 30 segundos para incorporar os ingredientes.
3. Despeje essa mistura numa forma retangular (28 cm x 18 cm) untada com bastante manteiga, e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 25 minutos.
4. Retire do forno, deixe amornar e sirva esse maravilhoso bolo sem farinha fofinho!

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