Como fazer bolo saudável com cobertura sem usar trigo e açúcar
Você vai aprender a preparar um saboroso bolo de chocolate sem açúcar leite e farinha de trigo.
bolo saudável
Quer uma opção de bolo saudável de chocolate sem glúten, lactose e açúcar e que fica uma delícia? Essa receita de bolo saudável de chocolate do canal Da terra vai te surpreender. Uma alternativa saborosa e saudável para incluir na sua alimentação. Confira abaixo o passo a passo do bolo saudável e aproveite.
Como fazer bolo saudável
Para fazer o bolo saudável iremos usar banana, óleo de coco, sal, água, coco ralado, aveia em flocos fino, leite de coco, chocolate 70%, fermento em pó, uva passa e chocolate picado. Em uma tigela misture os ingredientes da massa conforme a ordem do modo de preparo. Coloque em uma forma untada com óleo e cacau em pó e leve para assar por cerca de 40 minutos. Retire do forno cubra com a ganache e sirva essa maravilhosa receita de bolo.
½ xicara (chá) de água (pode substituir por leite)
100 gramas de coco ralado
½ xicara de aveia em flocos finos
½ xicara de leite de coco (ou creme de leite)
3 colheres de sopa de chocolate 70% cacau
1 colher (sopa) de fermento em pó
Uvas passar e chocolate picado (opcional)
Modo de preparo
Vamos começar batendo os ovos até espumar.
Amasse as bananas com um garfo e misture aos ovos batidos.
Adicione o óleo de coco, o sal, a água o coco ralado misturando bem após adição de cada ingrediente.
Em seguida adicione a aveia, o leite de coco, o cacau e a uva passas e pedacinhos de chocolate mexendo para incorporar.
Finalize misturando o fermento em pó rapidamente.
Coloque a massa em uma forma untada com óleo de coco e enfarinhada com cacau.
Leve para assar em forno pré-aquecido á 180° por 40 minutinhos.
Desenforme o bolo ainda morno, você pode servir o seu bolo saudável assim ou preparar uma cobertura misturando o chocolate derretido com creme de leite e espalhar sobre o bolo.
E está pronto um bolo saudável sem açúcar, sem glúten e sem lactose.
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