Como fazer bolo de frango com queijo: veja só que delícia para você servir no seu lanche

O bolo de frango com queijo, na versão diferenciada e muito saborosa que o canal Gabriel Freitas nos apresenta, além de ficar extremamente delicioso, cheio de sabor e textura inigualáveis, é perfeito para servir numa reunião informal ou ocasião especial. Faça, porque é surpreendente!

Como fazer bolo de frango com queijo

Para fazer bolo de frango com queijo iremos precisar para o bolo, de 1 ovo, cebola roxa, alho, peito de frango cozido e desfiado, farinha de trigo, páprica, sal, cheiro verde e pimenta do reino. Para o recheio vamos utilizar mussarela ralada, requeijão, presunto ralado, queijo parmesão ralado, ovos, farinha de trigo e sal. Teremos que seguir corretamente as instruções do passo a passo de todo o preparo até a finalização para que o resultado final seja um sucesso. Depois disso é só desfrutar!

Ingredientes da receita de bolo de frango com queijo

Para o bolo

• 1 ovo
• 1 cebola roxa
• 1 dente de alho
• 700 gramas de peito de frango sem osso e cru
• 3 colheres(sopa) de farinha de trigo sem fermento
• 1 colher(sopa) de páprica defumada
• 1 colher(chá) de sal
• Cheiro verde a gosto
• Pimenta do reino a gosto

Para o recheio

• 200 gramas de mussarela ralada
• 200 gramas de requeijão cremoso
• 100 gramas de presunto ralado
• 50 gramas de queijo parmesão ralado
• 6 ovos
• 2 colheres(sopa) de farinha de trigo sem fermento
• ½ colher(chá) de sal

Modo de preparo

Do bolo

1. No processador coloque o frango em cubos, e triture bem. Adicione o alho, a cebola roxa e triture um pouco mais.
2. Transfira essa mistura para uma tigela, acrescente o ovo, a páprica, o sal, a farinha de trigo, e o cheiro verde. Misture bem com as mãos para obter uma massa homogênea.
3. Forre, com essa massinha, o fundo, as laterais e o tubo central, de uma forma (20 cm de diâmetro) de furo central, untada com bastante manteiga.

Do recheio

1. Numa tigela coloque os ovos, o requeijão, o sal, o queijo parmesão ralado, a farinha de trigo, e misture bem com um fouet para incorporar.
2. Acrescente a mussarela e o presunto ralados e mexa para agregar todos os ingredientes.
3. Despeje essa mistura sobre a massa de frango na forma e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 40-45 minutos.
4. Retire do forno, deixe amornar e desenforme numa travessa.
5. E o bolo de frango com queijo mais sensacional do mundo ficou pronto!

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