Essa receita de batata com carne moída que o canal me chamem de Nanda Mel está nos ensinando, além de ser uma ótima opção de prato principal ou acompanhamento, fica extremamente saborosa. Siga o passo a passo, faça, você vai adorar, é algo surpreendente!
Como fazer batata com carne moída
Para fazer batata com carne moída vamos utilizar molho de tomate pronto, carne moída, batata cozida e amassada, requeijão, cebola, alho, sal, pimenta calabresa, cheiro verde, mussarela e azeite. Inicialmente iremos colocar o azeite, dourar a cebola e o alho, adicionar a carne moída e deixar fritar até ficar sequinha e soltinha. Em seguida iremos adicionar os demais ingredientes seguindo as instruções, fazer a montagem no refratário levemente untado com azeite, conforme o passo a passo, gratinar por 25 minutos a 180 graus, retirar do forno e se deliciar!
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Ingredientes da receita de batata com carne moída
- 1 sachê de molho de tomate
- 400 gramas de carne moída
- 500 gramas de batatas cozidas e amassadas
- 1 ½ colher(sopa) de requeijão
- ½ cebola
- 3 dentes de alho
- Sal e pimenta calabresa a gosto
- Cheiro verde a gosto
- Mussarela a gosto
- Azeite a gosto
Modo de preparo
- Numa panela coloque o azeite, leve em fogo médio, adicione a cebola e o alho picados e deixe dourar.
- Acrescente a carne moída, deixe refogar até ficar sequinha e soltinha. Coloque o sal, a pimenta calabresa, o cheiro verde, a batata amassada e o requeijão.
- Misture bem para incorporar os ingredientes, refogue por 1 minuto e retire do fogo.
- Num refratário quadrado ( 20 cm x 20 cm) levemente untado com azeite, coloque metade da mistura de carne moída, coloque uma camada de molho de tomate.
- Disponha a mussarela fatiada, o restante da carne moída, o restante da mussarela, do molho de tomate, polvilhe orégano e o cheiro verde.
- Leve para gratinar em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 25 minutos.
- Retire do forno e sirva essa suculenta batata com carne moída!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais