Essa receita de arroz soltinho, nessa versão feita com brócolis, que o canal Adilson Figueira nos apresenta, além de ficar extremamente deliciosa, é ideal para acompanhar qualquer refeição, desde um almoço, jantar ou uma ocasião especial. Confira o passo a passo e faça, é irresistível!
Como fazer arroz soltinho
Para fazer arroz soltinho iremos precisar de brócolis, tomate, alho, arroz cru, óleo, cebola, sal e água fervente. Primeiramente vamos colocar numa panela o óleo, a cebola, o alho, levar em fogo médio para baixo, e deixar dourar. Iremos adicione o arroz lavado e escorrido, o sal, e refogar bem até começar a grudar no fundo da panela. Teremos que seguir o passo a passo do restante do preparo, até a finalização, para dar sequência na receita e para que o resultado final seja perfeito. Depois disso é só saborear essa gostosura!
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de arroz soltinho
- 1 brócolis
- 3 rodelas de tomate
- 3 dentes de alho
- 2 copos(americano) de arroz cru
- 2 colheres(sopa) de óleo
- ½ cebola picada
- Sal a gosto
- Água fervente o quanto baste
Modo de preparo
- Numa panela coloque o óleo, a cebola picado, o alho triturado, leve em fogo médio para baixo e deixe dourar.
- Adicione o arroz lavado e escorrido, o sal, e misture bem para homogeneizar e deixe refogar um pouco até começar a grudar no fundo da panela.
- Cubra com a água o quanto baste, coloque os buquês de brócolis higienizados, disponha as fatias de tomate, tampe a panela e deixe cozinhar até o arroz e o brócolis ficarem macios.
- Retire do fogo, e se delicie com esse maravilhoso arroz soltinho!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais