Como fazer almoço rápido e fácil quando você está sem muito tempo para cozinhar

Essa receita de almoço rápido e fácil é a versão de um prato tradicional polaco, chamado de “haluski”, preparada com apenas 4 ingredientes. Nada mais é do que macarrão cozido, repolho frito e cebola amanteigada, simples assim, e o resultado é uma delícia extremamente suculenta!

Como fazer almoço rápido e fácil

Para fazer almoço rápido e fácil vamos precisar de macarrão, repolho verde pequeno, cebola, manteiga, sal e pimenta do reino a gosto. Iremos colocar a manteiga, as cebolas fatiadas, temperar com sal e pimenta do reino, e deixe fritar por aproximadamente 5 minutos. Em seguida para dar continuidade nessa receita será necessário seguir corretamente as orientações do passo a passo do restante do preparo, até a finalização, para que o resultado final seja perfeito. Depois disso é só saborear essa gostosura!

Ingredientes da receita de almoço rápido e fácil

• 280 gramas de macarrão parafuso ou de sua preferência
• 1 repolho verde pequeno
• 1 cebola fatiada
• 6 colheres(sopa) de manteiga
• Sal e pimenta do reino a gosto

Modo de preparo

1. Numa panela coloque a manteiga (5 colheres de sopa), leve em fogo médio, deixe derreter, adicione as cebolas fatiadas, o sal, a pimenta do reino e deixe fritar por 5 minutos, mexendo sempre.
2. Acrescente o repolho cortado em fatias bem finas, tempere com sal e pimenta do reino, diminua o fogo, tampe a panela e deixe cozinhar, mexendo de vez em quando por 25 minutos.
3. Cozinhe o macarrão em água fervente e sal até ficar al dente. Escorra a água, mas reserve uma concha do caldo para finalização.
4. Despeje o macarrão cozido na panela com o refogado de repolho, adicione a manteiga restante (1 colher de sopa), misture para agregar, e deixe em fogo baixo por mais 1 minuto.
5. Prove o sal e a pimenta do reino, se necessário coloque mais, e retire do fogo.
6. Sirva em seguida esse maravilhoso almoço rápido e fácil!

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