Com esse lanche de pão amanhecido acabou o desperdício de pão aqui em casa

Que tal preparar para a família esse delicioso lanche de pão amanhecido, do Canal Amo Receitas, que vai te surpreender pela praticidade e sabor? Feito na frigideira com facilidade, ele fica muito saboroso e você ainda evita o desperdício, utilizando o pão velho que você tiver em casa! Confira tudo e faça hoje mesmo!

Como fazer lanche de pão amanhecido

Para a receita de lanche de pão amanhecido, inicie fazendo o creme, adicionando numa vasilha, os ovos grandes e utilizando: noz-moscada, páprica defumada e queijo parmesão ralado, para temperar. Mexa com a ajuda de um fouet e assim que os ovos estiverem volumosos, acrescente o creme de leite e o leite integral, voltando a mexer até uniformizar, reservando. Na sequência, corte fatias de pão amanhecido, unte uma frigideira antiaderente e acomode-as nela, ainda com o fogo desligado. Conclua a receita seguindo o passo a passo. Sirva e aprecie essa maravilha de lanche!

Ingredientes da receita de lanche de pão amanhecido

• orégano (a gosto)
• ½ pacotinho de queijo parmesão ralado (25g)
• uma pitada de noz-moscada
• 1 e ½  xícara (chá) de leite integral (300ml)
• sal (a gosto)
• uma pitada de páprica defumada
• 1 caixinha de creme de leite (200g)
• fatias de pão amanhecido (a gosto)
• muçarela ralada (a gosto)
• 2 ovos grandes, inteiros
• azeite, ou óleo, ou margarina (para untar a frigideira)

Obs.: a medida da xícara é de 200ml.

Modo de preparo

1. Para o creme, em uma tigela, coloque 2 ovos grandes, inteiros e tempere com: uma pitada de noz-moscada, uma pitada de páprica defumada e ½ pacotinho de queijo parmesão ralado.
2. Misture tudo com um fouet e quando os ovos espumarem, junte 1 caixinha de creme de leite e 1 e ½  xícara (chá) de leite integral, tornando a misturar até homogenizar. Reserve.
3. Unte uma frigideira antiaderente com azeite, ou óleo, ou margarina, corte fatias de pão amanhecido, e distribua-as nessa frigideira, sem estar no fogo. Corte pedacinhos pequenos de pão e preencha os espacinhos entre as fatias de pão, forrando todo o fundo da frigideira.
4. Despeje o creme sobre as fatias de pão e leve ao fogo baixo, deixando por 5 minutinhos.
5. Quando perceber que não tem mais líquido na frigideira, passe esse lanche para um prato, coloque a frigideira por cima e vire com cuidado.
6. Por cima da parte dourada, que agora está virada para cima, salpique muçarela ralada a gosto, polvilhe orégano a gosto, tampe a frigideira e deixe até o queijo derreter.
7. Retire, sirva e deguste seu sensacional lanche de pão amanhecido! Bom apetite!

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