Com essa sobremesa de banana você vai arrasar no domingo de dia dos pais

Essa sobremesa de banana do Canal Amo Receitas fica dos deuses e vai encantar a todos! Composta de camadas de um creme de baunilha incrível e um caramelo de banana, você serve essa sobremesa geladinha, tem um preparo fácil e é uma ótima escolha para finalizar suas refeições! Faça hoje mesmo e receba os elogios!

Como fazer sobremesa de banana

Para a receita de sobremesa de banana, com um preparo simples e rápido, inicie pelo preparo do creme. Coloque em uma panela com o fogo desligado: o leite, o leite condensado, o amido de milho e o açúcar de baunilha. Na sequência, mexa tudo super bem até o amido estar completamente dissolvido. Cozinhe em fogo médio, misturando até o creme dar uma engrossada. Apague o fogo e deixe reservado. Em seguida, faça o caramelo de banana e finalize a receita seguindo corretamente o passo a passo. Sirva e aprecie essa maravilha de sobremesa!

Ingredientes da receita de sobremesa de banana

• 2 xícaras (chá) de açúcar (320g)
• 1 colher (chá) de açúcar de baunilha (5g) ou essência de baunilha
• 2 colheres (sopa) de amido de milho (40g)
• 1 caixinha de leite condensado (395g)
• 2 xícaras (chá) de água quente (totalizando 400ml)
• 7 bananas-prata ou nanicas cortadas em rodelas (500g)
• 3 xícaras (chá) de leite integral (totalizando 600ml)
• copinhos descartáveis de 250ml cada

Obs.: a medida da xícara é de 200ml.

Modo de preparo

1. Para o creme, em uma panela, ainda fora do fogo, adicione: 3 xícaras (chá) de leite integral, 1 caixinha de leite condensado, 2 colheres (sopa) de amido de milho,1 colher (chá) de açúcar de baunilha.
2. Em seguida, misture tudo muito bem até dissolver totalmente o amido e homogenizar.
3. Agora, sim, leve ao fogo médio, mexendo sem parar, até o creme engrossar. Desligue o fogo e reserve.
4. Para o caramelo, ponha 2 xícaras (chá) de açúcar, leve ao fogo e mexa até derreter completamente.
5. Assim que formar uma calda lisinha e cor de guaraná, junte, cuidadosamente,2 xícaras (chá) de água quente e mexa, até derreter os torrões de açúcar que se formaram.
6. Com o caramelo lisinho, adicione 7 bananas cortadas em rodelas, mexendo delicadamente, para não desmanchar muito as bananas. Após ferver, mexa por mais 2 minutinhos e desligue o fogo.
7. Para a montagem, coloque uma porção do creme em copinhos descartáveis de 250ml, despeje uma porção do caramelo de banana, seguido de mais creme, finalizando com uma porção de caramelo de banana. Repita o processo preenchendo os copinhos até terminarem os ingredientes. Tampe cada um dos copinhos e leve à geladeira por 6 horas ou até gelar bem. Se desejar, você pode montar a sobremesa numa travessa refratária.
8. Retire, sirva e deguste sua fantástica sobremesa de banana!

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