Coloquei uma garrafa pet cortada no meio da forma e fiz um maravilhoso bolo mesclado

Prepare um delicioso bolo mesclado começando por bater o açúcar, os ovos e a manteiga. Adicione a farinha intercalada com o leite, seguido pelo fermento. Divida a massa e misture o cacau em uma parte e o açúcar de baunilha na outra. Utilize uma garrafa pet cortada para criar camadas alternadas das massas na forma. Asse por cerca de 45 minutos a 180 graus, e finalize polvilhando açúcar gelado.

Como fazer bolo mesclado

Prepare um delicioso bolo mesclado começando por bater o açúcar, os ovos e a manteiga. Adicione a farinha intercalada com o leite, seguido pelo fermento. Divida a massa e misture o cacau em uma parte e o açúcar de baunilha na outra. Utilize uma garrafa pet cortada para criar camadas alternadas das massas na forma. Asse por cerca de 45 minutos a 180 graus, e finalize polvilhando açúcar gelado.

Ingredientes

• 3 xícaras de farinha de trigo peneirada
• 2 xícaras de leite integral
• 1 ½ xícara de açúcar refinado
• ½ xícara de cacau em pó
• 4 ovos grandes
• 6 colheres de sopa de manteiga sem sal em temperatura ambiente
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• 1 colher de sopa de fermento químico em pó
• 1 garrafa PET de 2 litros limpa e seca (parte de baixo cortada)
• Açúcar de confeiteiro para polvilhar (opcional)

Modo de Preparo

1. Na batedeira, bata o açúcar, os ovos e a manteiga por 2 minutos.
2. Acrescente a farinha e o leite, alternando entre eles, e continue batendo por mais 1 minuto.
3. Adicione o fermento, misturando delicadamente com uma espátula.
4. Divida a massa em duas partes iguais. Em uma delas, adicione o cacau e misture bem. Na outra, adicione a essência de baunilha e misture.
5. Unte uma forma com manteiga e posicione a parte cortada da garrafa PET no centro.
6. Despeje as massas na forma, alternando entre a massa de chocolate e a massa branca.
7. Retire a garrafa PET, leve ao forno pré-aquecido a 180 graus e asse por aproximadamente 45 minutos.
8. Retire do forno, deixe amornar, desenforme e, se desejar, polvilhe com açúcar de confeiteiro.

Observações

• Peso total da receita: Aproximadamente 1,5kg
• Número de porções que rende: 12 porções
• Peso de cada porção: Aproximadamente 125g
• Calorias por porção: 250 kcal (estimativa, pode variar conforme ingredientes utilizados)
• Tempo de preparo: 20 minutos
• Tempo de cozimento: 45 minutos

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