Cocada de leite condensado tão cremosa que desmancha na boca

A cocada de leite condensado é aquele doce que conquista qualquer pessoa que experimentar, o sabor é simplesmente incrível. Com apenas três ingredientes, você prepara uma cocada perfeita para adoçar o dia e surpreender sua família. Confira essa receita prática e deliciosa!

Como fazer cocada de leite condensado

Essa receita leva poucos ingredientes: açúcar, água, leite condensado e coco fresco ralado. Primeiro, fazemos uma calda de açúcar no ponto de fio mole. Depois, acrescentamos o coco ralado e cozinhamos até secar bem. O toque final é o leite condensado, que transforma a mistura em uma cocada irresistível. Veja o passo a passo e faça a sua!

Ingredientes da receita de cocada de leite condensado

• 1 caixinha de leite condensado
• 1 copo (requeijão) de água
• 1 copo (requeijão) de açúcar
• ½ kg de coco ralado fresco

Modo de preparo

1. Coloque o açúcar e a água em uma panela, leve ao fogo médio e mexa até atingir o ponto de fio mole.
2. Adicione o coco ralado fresco à calda e mexa bem, cozinhando até que a mistura fique bem seca.
3. Acrescente o leite condensado e continue mexendo no fogo até que a cocada desgrude do fundo da panela e esteja bem sequinha.
4. Despeje a mistura em uma superfície de mármore ou em uma assadeira forrada com papel-alumínio, espalhando para formar uma camada nivelada.
5. Espere amornar e, enquanto ainda estiver morno, corte a cocada em quadrados para facilitar.
6. Após esfriar completamente, arrume os quadrados em uma travessa.
7. Agora é só servir e se deliciar com essa cocada de leite condensado maravilhosa!

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