Não perca a chance de arrasar na cozinha e até poder ganhar um dinheiro extra com essa cocada de leite condensado divina e super apetitosa. A cada mordida você sentirá os pedaços do coco flocado e a doçura na medida certa. Quem não gosta de uma cocada, hein? Os amantes de coco irão pirar com essa cocada de leite condensado ensinada pelo canal Dicas e Receitas da Celly que é um sucesso danado e vale a pena compartilhar!
Como fazer cocada de leite condensado
Descubra como preparar uma cocada de leite condensado tão fácil e tão gostosa. Em uma tigela, você vai hidratar o coco flocado na água. Em seguida, em uma panela, você irá colocar o açúcar e a água e misturar bem. Na sequência, você vai levar ao fogo alto, deixar ferver e quando começar o ponto de fio (levantar colher e cair um fio), adicionar o coco flocado hidratado e misturar sem parar. Assim que sumir toda a água do fundo você irá juntar o leite condensado e misturar muito bem até envolver por completo e engrossar um pouco. E você dará continuidade na receita seguindo o passo a passo do modo de preparo corretamente para obter sucesso no resultado. E então, você vai chamar todos para saborearem essa gostosura de cocada de leite condensado que é dos Deuses!
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de cocada de leite condensado
- ¼ de xícara (chá) de água (60ml)
- 150g de coco flocado ou ralado
- ½ caixinha de leite condensado
- 180ml de água
- 135g de açúcar
Modo de preparo
- Em uma tigela, coloque o coco flocado e 60ml de água, misture bem e deixe hidratar.
- Em uma panela, coloque o açúcar e 180ml de água e misture bem.
- Leve ao fogo alto, deixe ferver e quando começar o ponto de fio, adicione o coco flocado hidratado e misture sem parar.
- Assim que sumir toda a água do fundo junte o leite condensado e misture muito bem até envolver por completo e engrossar um pouco.
- Não deixe engrossar muito senão a cocada ficará dura.
- Desligue o fogo, modele as cocadas com 2 colheres (sopa), coloque-as em uma forma untada com margarina e deixe-as secar por 3 horas.
- E então, se delicie com essa cocada de leite condensado simples demais e super sequinhas por fora e molhadinhas por dentro!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais
