Se você está com vontade de um docinho fácil, gostoso e com sabor de infância, essa cocada de leite condensado do canal Familia Santana é ideal. Com poucos ingredientes e preparo bem simples, ela derrete na boca e combina com qualquer momento para um lanche, sobremesa ou café da tarde.
Como fazer essa cocada de leite condensado
Para fazer a receita da cocada de leite condensado é simples: basta misturar coco, açúcar e leite condensado, cozinhar até dar o ponto de soltar do fundo da panela, quando atingir o ponto, tire do fogo, passe para um prato, deixe esfriar e corte. Pronto! Um doce praticamente pronto e irresistível.
Ingredientes da receita de cocada de leite condensado
- 1 caixinha de leite condensado
- 200 g de açúcar
- 100 g de coco em flocos
Modo de preparo
- Em panela de fundo grosso, misture o açúcar, o coco em flocos e o leite condensado.
- Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até a mistura desgrudar do fundo da panela.
- Desligue o fogo e transfira para uma forma untada com manteiga.
- Nivele bem a massa, espere esfriar um pouco e corte em quadradinhos.
- Quando estiver fria, sua cocada está pronta para ser saboreada. Aproveite!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais