Não deixe de preparar essa cocada de cuscuz imperdível e irresistível. Essa receitinha é fantástica, com um sabor e cremosidade surreal ela irá conquistar a família toda. Vai ser difícil não pedir bis e comer um pedaço só. Então, confira agora mesmo o passo a passo dessa cocada de cuscuz ensinada pelo canal Dicas da Pri Confeiteira que é uma tentação e merece ser compartilhada!
Como fazer cocada de cuscuz
Seja feliz fazendo essa cocada de cuscuz divina e muito macia. Em um recipiente, vamos misturar o coco ralado em flocos, o flocão de milho, o leite de coco, a polpa de maracujá com sementes, o leite condensado, o sal e a manteiga e misturar muito bem e reservar. Em seguida, em uma panela, iremos misturar o açúcar e a água, levar em fogo baixo e deixar cozinhar por 7 minutos. Na sequência, vamos acrescentar a mistura de maracujá que estava reservada e misturar bem até dar o ponto de brigadeiro por 10 minutos. E então, assim que desgrudar da panela, iremos desligar o fogo e transferir para uma forma com plástico, apertar bem e cobrir com plástico. Por último, vamos levar para geladeira, depois retirar da geladeira, desenformar, cortar em pedacinhos e cobrir com coco ralado em flocos. E então, iremos chamar todos para provarem essa tentação de cocada de cuscuz que é um arraso!
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de cocada de cuscuz
- 150g de coco ralado em flocos
- 120g de polpa de maracujá com semente
- 80g de flocão de milho
- ½ xícara (chá) de leite condensado
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1 pitada de sal
- ½ xícara (chá) de açúcar
- ½ xícara (chá) de leite de coco
- ½ xícara (chá) de água
Modo de preparo
- Em um recipiente, coloque o coco ralado em flocos, o flocão de milho, o leite de coco, a polpa de maracujá com sementes, o leite condensado, o sal e a manteiga e misture muito bem. Reserve.
- Em uma panela, coloque o açúcar e a água, ligue o fogo baixo, misture sem parar e deixe cozinhar por 7 minutos.
- Acrescente a mistura de maracujá que estava reservada e misture bem até dar o ponto de brigadeiro por uns 10 minutos.
- Assim que desgrudar da panela, desligue o fogo e transfira para uma forma com plástico no fundo, aperte bem e cubra com o plástico por cima.
- Leve à geladeira por 2 horas.
- Retire da geladeira, desenforme e corte em quadradinhos, cubra com coco em flocos e então saboreie essa gostosura de cocada de cuscuz maravilhosa!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais
