Ninguém em sua casa vai resistir se você preparar essa maravilhosa cocada cremosa no potinho, do Canal Tata Medeiros, que leva somente 4 ingredientes e fica divina! Perfeita para servir de sobremesa ou levar na sua festa junina, ela é fácil e prática, além de irresistível! Faça ainda hoje!
Como fazer cocada cremosa no potinho
Para a receita de cocada cremosa no potinho, adicione numa panela ainda com o fogo desligado: o açúcar, o leite condensado e o coco em flocos ralado. Coloque em fogo médio e misture sem parar, durante uns 12 minutinhos. Então agregue o creme de leite, mexendo durante mais 1 minuto. Apague o fogo, transfira para uma tigela e deixe dar uma amornada, depois passe para um saco de confeitar e vá apertando-o, para preencher os potinhos descartáveis com a cocada. Sirva e delicie-se!
Ingredientes da receita de cocada cremosa no potinho
- 3 colheres (sopa) de creme de leite
- 1 caixinha de leite condensado (395 g)
- 1 pacotinho de coco em flocos ralado (100 g)
- 200 g de açúcar
- potinhos descartáveis de 25ml cada
Modo de preparo
- Em uma panela ainda fora do fogo coloque: 200 g de açúcar, 1 caixinha de leite condensado e 1 pacotinho de coco em flocos ralado.
- Leve ao fogo médio e vá mexendo o tempo todo com uma colher de pau, por cerca de 12 minutos.
- Nesse ponto, inclua 3 colheres (sopa) de creme de leite, misturando por mais 1 minutinho.
- Desligue o fogo, passe para uma vasilha e aguarde amornar, então transfira para um saco de confeitar, ou improvise um, usando um saco vazio de açúcar ou arroz e cortando a pontinha dele.
- Esprema o saco de confeitar, despejando em potinhos descartáveis de 25ml cada, colocando uma colherzinha junto.
- Sirva e deguste sua espetacular cocada cremosa no potinho!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais