Cigarrete de queijo sequinho por fora com recheio de queijo derretendo

Essa receita de cigarrete de queijo é irresistível. É um salgado muito crocante por fora e cremoso por dentro e aposto que todos irão pedir bis e elogiar muito. Venha conferir o passo a passo desse cigarrete de queijo do canal Bistrô dos Salgados que é um sucesso tremendo!

Como fazer cigarrete de queijo

Preparar o cigarrete de queijo é simples. O modo de preparo do cigarrete é fácil, vamos cortar a muçarela na grossura de 2cms de largura e 12cms de comprimento.  Em seguida, iremos cortar a massa no comprimento do queijo, colocar o queijo e enrolar encostando a massa no queijo formando um cigarro (canudo), apertar para fechar os lados e passar uma faca para cortar as pontas. Por último, em uma tigela, vamos colocar a farinha panco e em outra tigela colocar a água, a farinha de trigo e os ovos e misturar bem com um fouet. Para finalizar, iremos passar os cigarros de queijo na misturinha de ovo, depois na farinha panco, colocar em uma forma e fritar no óleo quente até dourar. E então, vamos experimentar essa gostosura de cigarrete de queijo e sem dúvida todos irão adorar e elogiar muito!

Ingredientes da receita de cigarrete de queijo

• 200g de requeijão cremoso
• 600g de queijo muçarela
• 1kg de massa de pastel
• 2 ovos
• 100ml de água
• 50g de farinha de trigo
• 300g de farinha panco

Modo de preparo

1. Corte a muçarela na grossura de 2cms de largura e 12cms de comprimento.
2. Corte a massa no comprimento do queijo, coloque o queijo e enrole encostando a massa no queijo formando um cigarro (canudo), aperte para fechar os lados e passe uma faca para que corte as pontas.
3. Em uma tigela, coloque a farinha panco e em outra tigela coloque a água, a farinha de trigo e os ovos e misture bem com um fouet.
4. Passe os cigarros de queijo na misturinha de ovo e depois na farinha panco, coloque-os em uma forma e frite-as no óleo quente até que doure.
5. E então, saboreie esse cigarrete de queijo magnífico e super gostoso!

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