Você quer um lanche fácil, ligeiro e saboroso? Então vai amar o cigarrete de 2 ingredientes, feito com massa de pastel e recheada com queijo, a escolha ideal para qualquer momento do dia! Crocante por fora, cremoso por dentro, é impossível resistir a essa combinação perfeita! Confira a receita do Canal Bistrô dos Salgados e faça o divino cigarrete de 2 ingredientes, você vai se apaixonar!
Como fazer cigarrete de 2 ingredientes
Para fazer esse cigarrete de 2 ingredientes de maneira fácil, utilizaremos: requeijão cremoso, ovo, água, farinha de trigo, farinha panko, massa de pastel e queijo muçarela. O processo para preparar esse cigarrete de queijo é bastante descomplicado. Começaremos cortando pedaços de queijo muçarela e tiras da massa. Em seguida, passaremos requeijão na massa, colocaremos o queijo, fecharemos e empanaremos os cigarretes. Depois, esquentaremos o óleo e fritaremos até dourarem bem, colocando-os sobre papel-toalha para remover o excesso de gordura! Sirva e deguste seu incrível cigarrete de 2 ingredientes!
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Ingredientes da receita de cigarrete de 2 ingredientes
Para o cigarrete
- 600g de queijo muçarela (em peça)
- 1 copo de requeijão cremoso (200g)
- 1 kg de massa de pastel
Para empanar
- 2 ovos inteiros
- 100ml de água
- farinha panko (o quanto baste)
- 50g de farinha de trigo
Modo de preparo
- Crie bastões de queijo com a largura de aproximadamente 1 dedo mindinho. Reserve.
- Separe a massa de pastel em retângulos. Para garantir o fechamento ao enrolar, corte um pouco mais largo que a largura dos bastões de queijo, cerca de um dedo.
- Separe a massa ao meio para obter dois cigarretes por tira, deixando-a mais fina.
- Vá passando o requeijão cremoso sobre a massa e coloque os bastões de queijo. Enrole e molde os cigarretes.
- Em uma tigela, coloque os ovos, a água e a farinha de trigo. Misture bem.
- Em outra tigela, coloque a farinha panko.
- Mergulhe os cigarretes na mistura de ovos e na sequência, na farinha panko.
- Frite em bastante óleo quente para obter um dourado perfeito.
- Ponha sobre papel-toalha para remover o excedente de óleo.
- Agora você já pode servir e aproveitar seu delicioso cigarrete de 2 ingredientes ou prepare para a venda! Será um sucesso!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais