Churrasco na panela de pressão para o almoço de domingo que fica pronto rapidinho

Quer fazer um churrasco mas não quer ascender a grelha, mexer com carvão e demorar muito? Então, não perca o passo a passo desse churrasco na panela de pressão do canal Descobrindo a cozinha com Leo Duarte que é fantástico, delicioso e aposto que todos irão pedir bis e elogiar muito!

Como fazer um churrasco na panela de pressão

Preparar o churrasco na panela de pressão é simples. O modo de preparo do churrasco na panela de pressão é fácil, vamos precisar de costela bovina e linguiça toscana. Iremos intercalar numa panela de pressão a costela bovina, com o osso virado para baixo, com a linguiça toscana, perfurada com uma faca de ponta fina ou um garfo. Tampar a panela, e levar o churrasco na panela de pressão em fogo alto, assim que levantar pressão, diminua o fogo, e deixe cozinhar por mais 45 minutos. Retire o churrasco na panela de pressão do fogo e espere sair a pressão totalmente. E então, sirva o mais espetacular churrasco na panela de pressão que você já provou na vida!

Ingredientes da receita de churrasco na panela de pressão

• ½ kg de linguiça toscana
• 1 kg de costela bovina

Modo de preparo

1. Na panela de pressão, intercale a costela bovina com o osso virado pra baixo, com a linguiça previamente perfurada com uma faca de ponta.
2. A receita original é somente isso, sem nenhum tempero, sal, óleo ou água. A costela vai absorver o sabor da linguiça e a linguiça vai absorver o sabor da costela.
3. Mas se preferir, pode regar com seu molho barbecue preferido ou outro tipo de molho para temperar churrasco.
4. Tampe a panela, e leve em fogo alto até levantar pressão, diminua o fogo, e deixe cozinhar por 45 minutos. Retire do fogo, deixe a pressão sair, e sirva.
5. E então, o churrasco na panela da pressão mais delicioso do planeta ficou pronto, delicie-se!

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