Chuchu refogado simples e saboroso, que vai fazer até quem não gosta desse legume repetir o prato

O chuchu refogado, receita deliciosa que o canal Van Oliveira está nos ensinando, fica super saborosa, com um sabor e textura de dar água na boca. É um acompanhamento elegante e muito nutritivo.  Siga o passo a passo dessa versão e faça, o resultado é divino!

Como fazer chuchu refogado

Para fazer chuchu refogado vamos precisar de lemon pepper, chimichurri, páprica defumada, chuchu, sal, pimenta do reino, água e azeite. Iremos colocar numa panela o azeite, levar em fogo médio, deixar aquecer, adicionar a cebola e o alho picados e deixar dourar. Em seguida vamos acrescentar os demais ingredientes, seguindo a sequência de adição, deixar refogar, colocar a água, e deixar cozinhar até o chuchu ficar macio. Iremos retirar do fogo e saborear essa maravilha!

Ingredientes da receita de chuchu refogado

• Lemon pepper e chimichurri a gosto
• Páprica defumada a gosto
• 2 chuchus
• Sal e pimenta do reino a gosto
• ½ copo(americano) de água
• Azeite a gosto

Modo de preparo

1. Numa panela o azeite, leve em fogo médio, deixe aquecer, adicione a cebola e o alho picados e deixe dourar.
2. Acrescente o chuchu cortado em pequenos cubos, refogue um pouco, tempere com sal, pimenta do reino, o lemon pepper, o chimichurri, a páprica defumada, misture bem e deixe refogar bem.
3. Adicione a água, mexa bem, ajuste o sal, tampe a panela e deixe cozinhar até o chuchu ficar macio.
4. Retire do fogo e sirva em seguida esse chuchu refogado dos deuses!

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