Com esta receitinha encantadora do Canal Menino Prendado, você aprenderá a preparar com praticidade e rapidez esse maravilhoso chocolate quente de ninho! Super cremoso e saboroso, ele não leva amido de milho e é perfeito para servir nos dias mais frios! Após conferir tudo, faça ainda hoje e surpreenda a todos!
Como fazer chocolate quente de ninho
Para o chocolate quente de ninho, numa panela ainda fora do fogo, adicione o leite em pó e acrescente o leite integral, mexendo com o auxílio de um fouet para dissolver o leite em pó. Junte o chocolate branco e o creme de leite, então volte a mexer, acenda o fogo e mexa em fogo mínimo com o fouet, fervendo durante uns 5 minutinhos para engrossar. Apague o fogo e enfeite as canecas, espalhando um pouco do chocolate quente na borda delas, passando-as depois num prato com leite em pó. Derrame o chocolate quente de ninho nas canecas, salpique com leite em pó, sirva e saboreie essa gostosura!
Ingredientes da receita de chocolate quente de ninho
- 1 caixinha de creme de leite (200 g)
- 150ml de leite integral
- 3 colheres (sopa) de leite em pó + o quanto baste para decorar as canecas
- 100 g de chocolate branco em moedas ou picado
Modo de preparo
- Em uma panela ainda com o fogo desligado, coloque 3 colheres (sopa) de leite em pó e junte 150ml de leite integral, misturando com um fouet para desmanchar o leite em pó.
- Acrescente 100 g de chocolate branco em moedas ou picado e 1 caixinha de creme de leite, depois torne a misturar, ligue o fogo e vá misturando em fogo baixo com o fouet, deixando ferver por uns 5 minutos dar uma engrossada e ganhar consistência, sem parar de misturar para não queimar. Desligue o fogo.
- Para decorar as canecas, espalhe um pouco desse chocolate quente na borda delas, com uma colher, passando-as em seguida num prato com leite em pó.
- Despeje o chocolate quente de ninho nas canecas, polvilhe com leite em pó, sirva e delicie-se com seu irresistível chocolate quente de ninho!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais