Charuto de repolho simples e fácil, recheado com carne moída bem temperada ao molho, uma delícia para o Dia dos Pais

Já imaginou fazer um charuto de repolho e servir com um arroz e feijão fresquinho? Nossa, certeza que você irá arrasar e todos irão se esbaldar e pedir bis. Então, se encante e siga o passo a passo desse charuto de repolho incrível ensinado pelo Canal Luciana Hespanhol que é um espetáculo e super top!

Como fazer charuto de repolho

Preparar o charuto de repolho é fácil e rende muito. Em uma bacia, você vai temperar a carne moída e acrescentar o arroz cru lavado, misturar muito bem com as mãos e reservar. Em seguida, você irá cozinhar o repolho 5 minutos de cada lado na água fervente. Na sequência, você vai rechear as folhas de repolho com a carne moída temperada e levar os charutos para cozinhar com molho de tomate e alguns temperos. E então, você irá servir essa gostosura de charuto de repolho imperdível e irresistível!

Ingredientes da receita de charuto de repolho

• Cheiro verde, azeite, sal, alho amassado e outros temperos (a gosto)
• 1 repolho
• 1 xícara (chá) de arroz cru
• 2 tomates
• 1 cebola média
• ½ kg de carne moída
• Palitos de dente (o quanto baste)
• 1 sachê de molho de tomate
• Água para cozinhar o repolho e cozinhar os charutos

Modo de preparo

1. Em uma bacia, coloque a carne moída, os tomates picados sem sementes, a cebola picada, o arroz cru lavado, o cheiro verde picadinho, o alho amassado, o sal, a páprica picante e o azeite e misture tudo com as mãos. Reserve.
2. Pegue o repolho, retire o miolo grosso, lave-o e coloque-o para cozinhar dentro de uma panela com água por 5 minutos de cada lado.
3. Sem desligar o fogo, com um garfo solte as folhas do repolho e reserve-as em uma vasilha.
4. Retire o talo mais grosso de cada folha, abra a folha e recheie com a carne moída, enrole formando o charuto. Repita esse processo com todas as folhas e finalize colocando um palito de dente para não abrir.
5. Coloque-os em uma panela forrada com as folhas de repolho que sobraram, leve ao fogo, coloque o molho de tomate por cima, o sal, a água e a páprica e deixe cozinhar por 25 a 30 minutos.
6. E então, desligue o fogo e saboreie essa perdição de charuto de repolho maravilhoso e que rende muito!

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