Cebolete para churrasco: o segredo da cebola temperada perfeita para acompanhar suas carnes

A cebolete para churrasco, nessa versão simples e prática que o canal receitas Dona Dirce nos apresenta, fica extremamente deliciosa e com um resultado sofisticado. Perfeita para qualquer ocasião. Confira o passo a passo dessa delícia, e faça, você vai amar, é incrível!

Como fazer cebolete para churrasco

Para fazer cebolete para churrasco vamos utilizar vinagre branco, cebolinha verde, azeitonas, cebola roxa, pimenta calabresa, pimenta do reino, sal e água fervente. Primeiramente iremos escaldar as cebolas cortadas em fatias finas, passar pela peneira, remover o liquido, e colocar as cebolas escaldadas numa tigela. Em seguida vamos adicionar os demais ingredientes, seguindo a sequência de adição e preparo, misturar bem para incorporar os ingredientes, armazenar num pote de vidro hermético, manter na geladeira e só retirar para saborear essa gostosura!

Ingredientes da receita de cebolete para churrasco

• 1 xícara(chá) de vinagre branco
• ½ xícara(chá) de cheiro verde
• ½ xícara(chá) de azeitonas
• 5 cebolas roxas
• 50-80 ml de azeite
• 1 colher(chá) de pimenta calabresa
• ½ colher(café) de pimenta do reino
• Sal a gosto
• Água fervente o quanto baste

Modo de preparo

1. Corte as cebolas em rodelas finas, disponha numa peneira de alumínio, coloque sobre uma tigela e cubra escalde com a água fervente.
2. Retire a peneira, remova o excesso da água, descarte a água que escaldou e coloque a cebola escaldada na tigela.
3. Adicione as azeitonas fatiadas, o sal, a pimenta calabresa, a pimenta do reino, a salsinha, a cebolinha e misture bem.
4. Acrescente o vinagre, o azeite, mexa para incorporar, ajuste o sal, o vinagre e o azeite, misture bem e armazene num pote de vidro hermético.
5. Mantenha na geladeira e só retire para servir essa suculenta cebolete para churrasco!

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