Gente do céu, que receita é essa? Esse casadinho de goiabada é uma perdição, fácil de fazer, com um sabor e rendimento satisfatórios e merece ser compartilhado. Então, está esperando o que para seguir o passo a passo desse casadinho ensinado pelo canal Casa da Vovó Mel que é top demais!?
Como fazer casadinho de goiabada
Preparar o casadinho de goiabada é simples. O modo de preparo do casadinho de goiabada é fácil, primeiro faremos a massa, levaremos para assar até ficar dourado levemente na parte debaixo. Em seguida, vamos fazer o recheio de goiabada derretida. Por fim, assim que os biscoitos saírem do forno, iremos deixar esfriar e montar os casadinhos juntando um biscoito, o recheio e outro biscoito. E então, vamos empaná-los no açúcar e chamar a família toda para se surpreender com esse casadinho de goiabada espetacular!
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de casadinho de goiabada
Para a massa
- 1 copo de amido de milho
- 1 pitada de sal
- 1 copo de farinha de trigo
- ½ copo de açúcar refinado
- 150g de manteiga em temperatura ambiente
Para o recheio
- 2 colheres (sopa) de água
- 150g de goiabada derretida
- Açúcar orgânico (para polvilhar)
*medida do copo: 200ml
Modo de preparo
- Em uma tigela, coloque a farinha de trigo, o amido de milho, o sal e o açúcar e misture um pouco.
- Adicione a manteiga em temperatura ambiente e misture bem com as pontas dos dedos até obter uma massa macia e modelável.
- Em uma panela, coloque a goiabada em cubinhos e a água, leve ao fogo e deixe derreter bem. Reserve.
- Pegue porções da massa, faça canudinhos e corte em pedacinho da espessura de 1 dedo, faça uma bolinha, dê uma leve achatada e coloque-as em uma assadeira.
- Leve para assar no forno pré-aquecido a 180ºC até ficar levemente dourado por baixo.
- Retire do forno, pegue um biscoitinho, adicione um pouquinho de goiabada derretida, junte outro biscoitinho e empane no açúcar. Repita esse processo com todos os biscoitinhos.
- E então, experimente essa delícia de casadinho de goiabada incrível e super macio!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais