Casadinho de doce de leite feito no capricho para você saborear na hora do café
Confira agora mesmo como preparar essa receitinha incrível de casadinho de doce de leite, fácil e delicioso!
casadinho de doce de leite
Esse casadinho de doce de leite do Canal Rosi Pacheco fica um espetáculo e vai aguçar a sua memória afetiva, conquistando a todos! Perfeito para acompanhar um café ou até para fazer e vender, ele leva ingredientes básicos, tem um preparo fácil e fica tão macio que derrete na boca, com o recheio delicioso de doce de leite! Faça e receba muitos elogios!
Como fazer casadinho de doce de leite
Para a receita de casadinho de doce de leite, com um preparo simples e rápido, coloque numa vasilha grande: o amido de milho, a farinha de trigo sem fermento, o açúcar e a manteiga gelada picada. O próximo passo é amassar e mexer usando as pontas dos dedos, formando uma massa lisinha, uniforme e fácil de modelar. Para modelar, tire pedaços da massa, modele bolinhas manualmente e acomode em uma forma revestida com papel-manteiga ou untada com manteiga, mantendo um espaço entre elas. Finalize a receita seguindo direitinho as orientações. Sirva e deguste essa gostosura!
Ingredientes da receita de casadinho de doce de leite
doce de leite o quanto baste (para rechear)
150 g de manteiga gelada picada
1 xícara (chá) de amido de milho
1 xícara (chá) de farinha de trigo sem fermento
½ xícara (chá) de açúcar
açúcar a gosto e opcional (para finalizar)
Modo de preparo
Em uma tigela espaçosa adicione: 1 xícara (chá) de amido de milho,1 xícara (chá) de farinha de trigo sem fermento, ½ xícara (chá) de açúcar e 150 g de manteiga gelada picada.
Vá amassando e misturando com as pontas dos dedos, obtendo uma massinha lisa, homogênea e maleável.
Para modelar, retire porções da massa, faça bolinhas pequenas nas mãos e disponha numa forma espaçosa forrada com papel-manteiga ou untada com manteiga, ou margarina, deixando um espacinho entre elas. Se necessário, use 2 formas.
Leve para assar em forno pré-aquecido a 180 °C, por cerca de 12 a 15 minutos ou até estarem dourados por baixo (por cima eles ficam mais branquinhos).
Retire, deixe esfriar e, para rechear, adicione doce de leite num saco de confeitar, pegue um biscoitinho na mão, passe doce de leite na parte de baixo dele, juntando com a base de outro biscoitinho, sem precisar apertar.
Se desejar, passe o casadinho em uma vasilha com açúcar.
Repita o processo para fazer todos os casadinhos.
Pronto, agora passe para uma travessa, sirva e delicie-se com seu irresistível casadinho de doce de leite!
Dica adicional: se desejar, você também pode utilizar goiabada cremosa ao invés de doce de leite para rechear seus casadinhos, fica uma delícia!
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