Carne moída com creme de batata, para fazer uma refeição completa e muito suculenta

Já imaginou saborear num almoço ou jantar uma comida caseira mas com um toque de requinte de dar água na boca? Essa receita de carne moída com creme de batata que o canal Marcos Lima nos apresenta é exatamente isso. Faça, porque é algo tudo de bom!

Como fazer carne moída com creme de batata

Para fazer carne moída com creme de batata vamos utilizar para a carne moída de cebola, tomate, alho, carne moída, azeitona, cheiro verde, sal e chimichurri. Para o creme de batatas iremos precisar de mussarela, leite, batata cozida, creme de leite, sal e orégano. Primeiramente iremos preparar a carne moída seguindo as instruções. Em seguida vamos colocar num refratário, cobrir com o creme de batata feito conforme o passo a passo, dispor a mussarela fatiada, o orégano, assar por 20-30 minutos a 200 graus, retirar do forno e se deliciar!

Ingredientes da receita de carne moída com creme de batata

Para a carne moída

• 1 cebola
• 2 tomates
• 3 dentes de alho
• 500 gramas de carne moída
• 5 colheres(sopa) de azeitonas
• Cheiro verde a gosto
• Sal e chimichurri a gosto
• Óleo a gosto

Para o creme de batatas

• 100 gramas de mussarela
• 240 ml de leite
• 400 gramas de batata cozida
• 1 caixinha de creme de leite
• Sal e orégano a gosto

Modo de preparo

Da carne moída

1. Numa panela coloque o óleo, leve em fogo médio, adicione a carne moída, e deixe fritar até ficar soltinha e sequinha.
2. Acrescente a cebola, o alho e a tomate picados e deixe refogar por 5 minutos.
3. Adicione a azeitona fatiada, o sal, o chimichurri, o cheiro verde e refogue um pouco mais para agregar sabor.
4. Retire do fogo e reserve.

Do creme de batatas

1. No liquidificador coloque a batata cozida, o creme de leite, o leite, o sal, e bata bem para homogeneizar.
2. Despeje a carne moída refogada num refratário, cubra com o creme de batatas, disponha a mussarela fatiada e polvilhe o orégano.
3. Leve para assar em forno pré-aquecido a 200 graus por cerca de 20-30 minutos.
4. Retire do forno e sirva essa linda carne moída com creme de batata!

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