Carne moída com batata é irresistível. É uma receitinha fácil, simples do dia a dia, mas existem inúmeras receitas dessa maravilha, essa é uma delas e é mais que especial. Então, está esperando o que para conferir o passo a passo dessa carne moída ensinada pelo canal Como faz que é imperdível!?
Como fazer carne moída com batata
Preparar a carne moída com batata é simples. O modo de preparo da carne moída com batata é fácil, primeiro vamos selar a carne moída, temperar e deixar cozinhar um pouco até formar uma crosta. Em seguida, iremos acrescentar a cenoura e as batatas em cubinhos, mais temperos, cobrir com água, abaixar o fogo e deixar cozinhar até secar bem a água. Por fim, vamos desligar o fogo, juntar a salsinha e cebolinha picadinhas e o suco de limão e misturar novamente. E então, iremos chamar toda a família e experimentar essa carne moída com batata que é top das galáxias!
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de carne moída com batata
- 2 batatas
- 1 cenoura
- 1 cebola
- 3 dentes de alho
- 1 pimenta dedo de moça
- 2 folhas de louro
- 500g de acém moído
- Páprica defumada, cominho, pimenta calabresa, sal, pimenta do reino e azeite (a gosto)
- Suco de ¼ de limão
- Água o suficiente para cobrir o refogado
- Punhado de salsinha e cebolinha
Modo de preparo
- Descasque a cenoura e as batatas.
- Em uma panela, em fogo médio, coloque o azeite na panela e a carne moída espalhando-a bem e deixe cozinhar para formar uma crosta no fundo da panela.
- Adicione as folhas de louro, a cebola e o alho picadinhos e o sal e misture bem.
- Abaixe o fogo, deixe cozinhar e acrescente a pimenta dedo de moça sem a membrana interna e as sementes, a cenoura e as batatas em cubinhos, o cominho, a pimenta do reino, a páprica defumada e o sal e misture muito bem.
- Cubra com água, misture mais uma vez, tampe e deixe cozinhar bastante, em fogo baixo, até secar a maior parte dessa água.
- Abra a tampa, misture um pouco, desligue o fogo, junte a salsinha e cebolinha picadinha e o suco de limão e misture novamente.
- E então, sirva essa tentação de carne moída com batata que é de comer rezando!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais
