Carne moída com abobrinha bem temperada, preparada de um jeito simples, rápido e saudável

Carne moída com abobrinha é uma receita nutritiva, cheia de sabor, e mesmo sendo um ingredientes simples, o resultado é altamente requintado. Confira o passo  a passo dessa versão do canal Tamiris Figueira e faça, você vai se apaixonar pelo resultado surpreendente!

Como fazer carne moída com abobrinha

Para fazer carne moída com abobrinha vamos precisar de alho, tomate, abobrinha, cebola, pimentão, cheiro verde, carne moída, água, extrato de tomate, sal, pimenta do reino, molho shoyu, ovos cozidos e óleo. Inicialmente iremos colocar o óleo numa panela, adicionar a cebola, o alho e o pimentão e deixar dourar. Em seguida vamos adicionar os demais ingredientes seguindo a sequência de adição, deixar no fogo até a abobrinha ficar bem cozida, retirar do fogo, finalizar com ovos cozidos fatiados e cheiro verde. Depois disso ésó servir e saborear!

Ingredientes da receita de carne moída com abobrinha

• 3 dentes de alho amassado
• 1 tomate
• 1 abobrinha
• 1 cebola
• Pimentão a gosto
• Cheiro verde a gosto
• 500 gramas de carne moída
• 1 copo(americano) de água
• 3-4 colheres(sopa) de extrato de tomate
• Sal e pimenta do reino a gosto
• 1 colher(café) de molho shoyu
• Ovos cozidos a gosto
• Óleo a gosto

Modo de preparo

1. Coloque numa panela o óleo, a cebola picada, o alho amassado, leve em fogo médio e deixe dourar. Adicione o pimentão picado e doure um pouco mais.
2. Acrescente a carne moída, misture bem e deixe fritar até ficar soltinha. Coloque o tomate e a abobrinha picada, o sal, a pimenta do reino, o molho shoyu e deixe refogar.
3. Adicione a água, misture bem, ajuste o sal, tampe a panela e deixe no fogo até encorpar e a abobrinha ficar bem cozida.
4. Retire do fogo, finalize com os ovos cozidos fatiados e cheiro verde a gosto.
5. Sirva em seguida essa suculenta carne moída com abobrinha!

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