Carne moída ao forno: um prato fácil e barato para seu almoço ou jantar

A carne moída ao forno é a opção perfeita para você servir no seu almoço ou jantar, ela fica super suculenta, cremosa e saborosa. E ainda é super fácil e rápida de ser preparada. Confira a receita de carne moída ao forno no Canal pobre na cozinha, temos certeza que você não vai se arrepender.

Como fazer carne moída ao forno

Para a receita de carne moída ao forno, comece preparando a carne moída. Em uma panela, adicione o óleo, pimentão, cebola e deixe refogar. Acrescente a carne e os temperos, tampe e espere cozinhar. Para o creme, adicione no liquidificador o creme de milho, creme de leite e o sal, bata por dois minutos. Em um refratário, coloque a carne moída, o creme de milho e a muçarela por cima. Leve ao forno em 200º até a muçarela derreter. Sirva-se e bom apetite!

Ingredientes da receita de carne moída ao forno

• 400g carne moída 
• 2 colheres (sopa) de óleo
• ½ pimentão picado
• ½ cebola picada
• 2 dentes de alho triturado
• Sal a gosto 
• Pimenta calabresa a gosto 
• Páprica defumada a gosto 
• 200g milho verde  
• 200g creme de leite 
• 1/2 colher (chá) de sal
• 150g de muçarela

Modo de preparo

1. Em uma panela adicione o óleo, pimentão, cebola, alho e mexa até dourar os ingredientes.
2. Acrescente a carne moída e deixe refogar.
3. Adicione sal, pimenta calabresa e páprica defumada a gosto.
4. Tampe a panela e deixe a carne cozinhar. Reserve.
5. No liquidificador, adicione o milho verde sem a água da conserva, creme de leite e o sal. Ligue o liquidificador e deixe bater por 2 minutos.
6. Reserve.
7. Em um refratário, coloque a carne moída já cozida e espalhe. Por cima despeje o creme de milho. Espalhe bem por toda a travessa.
8. Esparrame o queijo muçarela por cima.
9. Leve ao forno em 200º até a muçarela derreter. 
10. Retire do forno, sirva-se e prove a carne moída ao forno mais gostosa de todas.

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