Se você preparar essa carne de panela suculenta uma única vez essa receita, sem dúvida, terá que prepará-la outras vezes pois aposto que todos irão adorar e pedir bis. Essa receita acompanhada de um arroz e uma salada é a perfeição. Nada melhor do que saber fazer uma carne caprichada que salva qualquer refeição. Então, siga logo o passo a passo dessa carne de panela suculenta ensinada pelo canal Cozinha sem Mistério que é top das galáxias!
Como fazer carne de panela suculenta
Ninguém irá resistir a essa carne de panela suculenta que é um arraso. Em uma panela, você vai selar a carne em pedaços no óleo com açúcar. Em seguida, você irá juntar outros temperos e a água e misturar bem. Na sequência, você vai tampar e deixar cozinhar por 35 minutos depois de pegar pressão. E então, você irá abrir a tampa e adicionar a batata cozida com sal, misturar e misturar até envolver tudo. Por fim, você vai transferir para uma travessa e então se surpreender com essa carne de panela suculenta que é incrível e super prática!
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de carne de panela suculenta
- 1 colher (café) de açúcar
- 5 dentes de alho amassados
- 1 fio de óleo
- 1kg e 500g de peito bovino
- ½ pimentão picado
- 1 cebola picada
- 1 tomate picado
- 150ml de água
- ½ colher (sopa) de sal
- 500g de batata cozida com sal
- Pimenta do reino (a gosto)
Modo de preparo
- Em uma panela de pressão, em fogo alto, coloque o fio de óleo e deixe esquentar.
- Adicione o açúcar e misture um pouco.
- Acrescente o peito bovino em pedaços e deixe selar de ambos os lados por 5 minutos cada lado.
- Junte o alho amassado e misture.
- Coloque a cebola e o pimentão verde picadinhos e misture muito bem.
- Agregue o tomate picado, a pimenta do reino e o sal, misture mais uma vez e deixe refogar até o tomate desmanchar.
- Adicione a água, misture, tampe e deixe cozinhar por 35 minutos depois de pegar pressão.
- Junte a batata cozida com sal e misture para envolver tudo.
- E então, transfira para uma travessa e se delicie com essa carne de panela suculenta divina e simples!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais
