Carne com creme de cebola suculenta feita na frigideira, uma refeição prática e deliciosa

Essa receita de carne com creme de cebola que o canal Tata Pereira está nos ensinando, fica incrivelmente saborosa, com uma textura cremosa e um sabor irresistíveis. Além disso é perfeita para servir num almoço ou jantar, e até numa ocasião especial. Confira o passo a passo dessa versão deliciosa e faça, você vai adorar o resultado surpreendente e divino!

Como fazer carne com creme de cebola

Para fazer carne com creme de cebola vamos precisar de entrecôte, requeijão cremoso, bacon, cebola, batata, creme de leite, creme de cebola em pó, açúcar mascavo, manteiga, mussarela, sal, pimenta do reino e azeite. Inicialmente iremos caramelizar as cebolas com o açúcar mascavo seguindo as instruções, colocar no liquidificador, adicionar o creme de leite, a batata cozida e o requeijão, o creme de cebola, e bater bem para homogeneizar. Em seguida vamos fritar o bacon numa frigideira, reservar, adicionar a carne em tirinhas, fritar bem, colocar o creme obtido no liquidificador, a mussarela, deixar derreter, finalizar com o bacon frito e retirar do fogo. Depois disso é só desfrutar dessa maravilha!

Ingredientes da receita de carne com creme de cebola

• 1 kg de entrecôte (*)
• 200 gramas de requeijão cremoso
• 150 gramas de bacon
• 2 cebolas
• 1 batata cozida
• 1 caixinha de creme de leite
• 2 colheres(sopa) de creme de cebola
• 1 colher(sopa) de açúcar mascavo
• 1 colher(sopa) de manteiga
• Mussarela a gosto
• Sal e pimenta do reino a gosto
• Azeite a gosto

(*) O entrecôte) é um corte bovino nobre extraído da parte dianteira do lombo do boi, correspondendo ao bife ancho ou filé de costela.

Modo de preparo

1. Numa panela coloque a manteiga, leve em fogo médio, deixe derreter, adicione as cebolas cortadas em rodelas, deixe murchar um pouco.
2. Acrescente o açúcar mascavo e deixe derreter e caramelizar as cebolas e retire do fogo.
3. Coloque no liquidificador as cebolas caramelizadas, o creme de leite, a batata cozida, o requeijão, o creme de cebola, e bata bem para obter um creme homogêneo.
4. Numa frigideira coloque o azeite, o bacon picado, leve em fogo médio e deixe fritar. Retire e reserve.
5. Na mesma frigideira coloque o entrecôte cortado em tirinhas, o sal, a pimenta do reino e deixe fritar bem.
6. Acrescente o creme obtido no liquidificador, a mussarela fatiada, misture bem, deixe no fogo por 2 minutos para derreter o queijo e encorpar.
7. Finalize com o bacon frito e sirva essa linda carne com creme de cebola!

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