Beber um cappuccino é sempre uma experiência incrível, imagina ter sempre pronto em sua casa uma mistura para cappuccino caseiro cremoso, saboroso e com um sabor delicioso de chocolate? Essa receita de cappuccino caseiro do Canal Nossa Cozinha com Fátima Barros vai te surpreender pela facilidade do preparo, um cappuccino melhor que os de padaria.
Como fazer cappuccino caseiro
Para preparar esse cappuccino caseiro você vai precisar de leite em pó, café solúvel, chocolate em pó, canela em pó, bicarbonato de sódio, açúcar e chocolate meio amargo. Para o preparo, basta misturar todos os ingredientes, levar para o liquidificador e bater por 2-3 minutos para ficar bem triturado. Passar por uma peneira. Assim você terá uma deliciosa mistura para cappuccino caseiro, então é só colocar duas colheres desse pó e misturar com água ou leite quente. Bom proveito!
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de cappuccino caseiro
- 2 xícaras de leite em pó integral ou 260g
- 3 colheres (sopa) de café solúvel ou 25g
- 4 colheres (sopa) de chocolate em pó 50% cacau ou 30g
- 1 colher (café) de canela em pó ou 1,5g
- ½ colher (café) de bicarbonato de sódio ou 0,8g
- ½ xícara de açúcar ou 90g
- 1 barra de chocolate meio amargo ou 80g picado
Modo de preparo
- Em uma tigela coloque o leite em pó, café solúvel, chocolate em pó, canela em pó, bicarbonato de sódio, açúcar e misture bem todos os ingredientes.
- Passe o cappuccino por uma peneira para separar os grãos maiores.
- Acrescente o chocolate meio amargo picado e transfira tudo para um liquidificador. Bata tudo por 2-3 minutos para triturar bem todo o chocolate. Utilize o pulsar para misturar bem todos os ingredientes.
- Passe novamente a mistura por uma peneira, assim você terá um cappuccino liso e homogêneo.
- Para o preparo, coloque duas colheres de sopa da sua mistura para capuccino e acrescente água ou leite quente. Misture bem com um mixer para copos para deixar ainda mais cremoso.
- Sirva e aproveite seu delicioso cappuccino caseiro.
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais