Só de pensar na combinação da casquinha crocante e do saboroso doce de leite cremoso, esse canudinho recheado já dá água na boca! Uma receita ensinada pelo Canal Cozinhando com a Ly, esse canudinho recheado com certeza fará muito sucesso se você servir ele como sobremesa!
Como fazer canudinho recheado
Para fazer esse canudinho recheado, precisaremos de ingredientes que costumamos ter em casa, como farinha de trigo, sal, óleo, vinagre de álcool branco, aguardente, água, e doce de leite cremoso. Preparar esse canudinho recheado é muito simples! Primeiro, preparamos a massa e sovamos até ficar bem lisa, deixando descansar envolta em plástico filme por 30 minutos. Depois abrimos a massa, cortamos em tiras e colocamos em formas cônicas. Fritamos até dourar bem, deixamos escorrer o excesso de óleo e recheamos com o doce de leite, saboreando em seguida!
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de canudinho recheado
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 colher de café de sal
- 1 colher de sopa de óleo
- 2 colheres de sopa de vinagre de álcool branco
- 2 colheres de sopa de aguardente
- ~100 ml de água morna
- doce de leite cremoso (o quanto baste)
Modo de preparo
- Em uma tigela, coloque a farinha de trigo, o sal, o óleo, o vinagre de álcool branco e a aguardente.
- Misture os ingredientes com as pontas dos dedos e vá incorporando a água morna aos poucos.
- Assim que a massa ficar bem homogênea e sem grudar nas mãos, sove-a em uma bancada limpa até que fique bem lisa.
- Envolva a massa em plástico filme e deixe descansar por 30 minutos.
- Abra a massa com o auxílio de um rolo de massas até que fique bem fina e corte em tiras com aproximadamente 1 dedo de espessura.
- Enrole essas tiras em formas cônicas e depois frite em óleo quente abundante até dourar bem.
- Coloque sobre papel toalha para escorrer o excesso de óleo e, depois que amornar, tire as formas.
- Coloque o doce de leite cremoso em um saco de confeitar e recheie os canudinhos.
- Agora é só servir ou se deliciar com essa maravilha de canudinho recheado!
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