Canudinho com salada de batata: uma ideia de entrada ou petisco muito crocante e saborosa

O canudinho com salada de batata é aquele tipo de receita que reúne tradição e criatividade, e o resultado é um petisco crocante por fora e cremoso por dentro, ideal para qualquer ocasião. Faça essa versão do canal menino prendado, porque é tudo de bom!

Como fazer canudinho com salada de batata

Para fazer canudinho com salada de batata vamos utilizar palmito, ervilha, milho verde, azeitona, creme de leite, batata, maionese, cenoura, azeite, cheiro verde, lemon pepper, sal e pimenta do reino. Inicialmente iremos colocar a batata e a cenoura cozidas e cortadas em cubinhos numa tigela. Em seguida vamos adicionar os demais ingredientes seguindo a sequência de adição e preparo. Vamos levar para gelar por algumas horas, ou de um dia para o outro para agregar sabor, rechear os canudinhos e servir essa gostosura!

Ingredientes da receita de canudinho com salada de batata

• ½ xícara(chá) de palmito
• ½ xícara(chá) de ervilha fresca
• ½ xícara(chá) de milho verde
• ½ xícara(chá) de azeitonas
• ½ caixinha de creme de leite
• 600 gramas de batata cozida cortada em cubinhos
• 200 gramas de maionese
• 1 cenoura cozida cortada em cubinhos
• 3 colheres(sopa) de azeite
• Cheiro verde a gosto
• Lemon pepper a gosto
• Sal e pimenta do reino a gosto
• Canudinhos para rechear a gosto

Modo de preparo

1. Numa vasilha coloque a batata e a cenoura cozidas e cortadas em cubinhos, a azeitona picada, o milho verde, a ervilha e o palmito picado.
2. Adicione o creme de leite, a maionese, o cheiro verde, o sal, o azeite, misture bem, coloque a pimenta do reino, o lemon pepper, e misture um pouco mais para incorporar todos os ingredientes.
3. Leve para gelar por algumas horas, ou de um dia para o outro. Depois disso recheie os canudinhos e disponha numa travessa para servir.
4. Sirva em seguida esse suculento canudinho com salada de batata!

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