Também conhecida como quirera essa receita é feita com milho triturado ou moído sendo muito utilizado no preparo de canjiquinha. E essa canjiquinha com bacon é cheia de sabor, prática e lembra uma sopa e acaba sendo ideal para ser consumida em dias frios. Confira agora mesmo o passo a passo dessa canjiquinha com bacon ensinada pelo canal Ediane – Comida Mineira que é um espetáculo e merece ser compartilhada!
Como fazer canjiquinha com bacon
Já imaginou preparar uma canjiquinha com bacon sensacional e super leve? Então, faça hoje mesmo, em uma panela de pressão, vamos fritar o bacon e a calabresa picadinhos em um pouco de óleo até dourar. Em seguida, iremos adicionar o alho com sal amassado, a cebola e o tomate picadinhos e misturar mais. Na sequência, vamos acrescentar o tempero para carne e outros de nossa preferência e misturar muito bem. E então, iremos juntar a canjiquinha já hidratada e misturar até envolver tudo por completo. E vamos dar continuidade na receita conferindo o passo a passo do modo de preparo corretamente para obtermos sucesso no resultado. E então, iremos chamar todos para provarem essa gostosura de canjiquinha com bacon que é top demais!
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de canjiquinha com bacon
- 3 dentes de alho com sal
- 2 gomos de linguiça calabresa
- 1 cebola grande
- 1 tomate picado
- Cheiro verde (a gosto)
- 250g de canjiquinha lavada
- ½ pimentão
- 1 sachê de tempero para carne
Modo de preparo
- Em uma panela de pressão, frite o bacon e a calabresa picadinhos em um pouco de óleo até dourar.
- Adicione o alho com sal amassado, a cebola picadinha, o tomate picadinho e misture bem.
- Acrescente o tempero para carne e outros temperos de sua preferência e misture mais.
- Junte a canjiquinha já hidratada e misture até envolver tudo.
- Coloque a água quente passando 3 dedos do volume da canjiquinha.
- Tampe e deixe cozinhar por 20 minutos depois de pegar pressão.
- Desligue o fogo, espere a pressão sair e então sirva essa delícia com cheiro verde picadinho por cima e surpreenda a todos com essa canjiquinha com bacon divina!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais
