Canjica de beijinho cremosa, fácil e irresistível, para encantar a todos e receber muitos elogios

Dois doces em um e que faz o maior sucesso, essa canjica de beijinho deixará todos apaixonados e pedindo bis. Essa sobremesa vai dar o que falar de tão boa, não tem como dar errado e fica doce na medida certa. Então, está esperando o que para conferir o passo a passo dessa canjica de beijinho ensinada pelo canal Bolo Doce Letícia que é esplêndida e arrasa!?

Como fazer canjica de beijinho

Surpreenda a todos com uma canjica de beijinho que é uma tentação! Em uma panela de pressão, vamos cozinhar a canjica que ficou de molho, na água com canela em pau por 35 minutos depois de pegar pressão. Em uma panela grande, em fogo médio, iremos misturar o leite condensado e o coco até formar um beijinho de colher (duas colheres grandes dessa massa). Em seguida, vamos abaixar o fogo e acrescentar o creme de leite, o leite integral e misturar bem até apurar bem. E iremos dar continuidade na receita conferindo o passo a passo do modo de preparo corretamente para obtermos sucesso no resultado. E então, vamos nos esbaldar com essa canjica de beijinho que é dos Deuses!

Ingredientes da receita de canjica de beijinho

• 1 litro de leite integral
• 2 caixinhas de creme de leite
• 400g de canjica branca
• Canela em pau e leite em pó (a gosto)
• 2 litros de água
• 2 caixinhas de leite condensado
• 200g de coco seco em flocos
• Cravos da índia para decorar o beijinho

Modo de preparo

1. Em uma panela de pressão, coloque a canjica branca (de molho na água por 6 horas), a canela em pau e a água, tampe e deixe cozinhar por 35 minutos depois de pegar pressão.
2. Em uma panela grande, em fogo médio, coloque o leite condensado, o coco ralado em flocos e misture bem até dar o ponto de um brigadeiro mole.
3. Separe duas colheres grandes dessa massa para fazer uns beijinhos no final.
4. Abaixe o fogo e acrescente o creme de leite e misture mais.
5. Junte a canjica cozida, o leite integral e misture de vez em quando e deixe cozinhar até apurar bem.
6. Boleie porções do beijinho, empane no coco seco em flocos e finque um cravinho em cima de cada um.
7. Desligue o fogo, polvilhe leite em pó por cima e acrescente os beijinhos por cima.
8. E então, desfrute dessa canjica de beijinho deliciosa e muto prática!

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