Canjica cremosa: uma gostosura com um caldo muito grosso feita com leite condensado

Essa canjica cremosa é irresistível e imperdível. De tão cremosa deixará todos com água na boca. Não perca tempo e siga o passo a passo dessa canjica ensinada pelo canal Cozinha sem Mistério agora mesmo!

Como fazer canjica cremosa

Preparar a canjica cremosa é simples. O modo de preparo da canjica cremosa é fácil, primeiro vamos cozinhar a canjica na panela de pressão com água, cravos da índia e canela em pau. Em seguida, iremos acrescentar o leite condensado, o creme de leite, o leite de coco, o coco ralado e o leite e misturar bem. Na sequência, vamos voltar a panela ao fogo médio, misturar de vez em quando e assim que começar a ferver de novo, vamos abaixar o fogo e deixar cozinhar por 10 minutos. E então, iremos desligar o fogo e nos deliciarmos essa magnífica canjica cremosa que é de comer rezando!

Ingredientes da receita de canjica cremosa

• 2 e ½ litros de água
• Cravo da índia e canela em pau (a gosto)
• 1 caixinha de leite condensado
• 1 caixinha de creme de leite
• 1 vidrinho de leite de coco
• 200g de coco ralado
• 700ml de leite
• 500g de canjica branca

Modo de preparo

1. Em uma bacia, coloque a canjica branca com a água, os cravos da índia e a canela em pau.
2. Tampe a panela e leve ao fogo baixo, assim que pegar pressão deixe cozinhar por 45 minutos.
3. Deixe a pressão sair naturalmente, abra a tampa, adicione o leite condensado, o creme de leite, o leite de coco, o coco ralado e o leite e misture bastante.
4. Volte a panela no fogo médio, misture de vez em quando, deixe cozinhar e assim que começar a ferver, abaixe o fogo e deixe cozinhar por 10 minutos.
5. E então, desligue o fogo e transfira para uma tigela e chame todos para saborearem essa gostosura de canjica cremosa que pode ser consumida gelada ou quentinha!

Gostou? Siga o @receitatodahora.com.br no Instagram. Lá tem receitinhas como essa todos os dias.