Como não se apaixonar por essa canjica cremosa caramelizada muito suculenta, essa em especial é feita com doce de leite e chocolate branco que dá um sabor diferenciado nessa receita. Bem descomplicada e prática essa canjica cremosa caramelizada ensinada pelo canal Receitinhas com Amor que é sucesso garantido!
Como fazer canjica cremosa caramelizada
Preparar essa canjica cremosa caramelizada é simples e fica um arraso. Em uma panela de pressão, em fogo alto, vamos cozinhar a canjica colocando água fervente três dedos acima da canjica e adicionar a manteiga, tampar e deixar cozinhar por 35 minutos depois de pegar pressão. Em seguida, iremos desligar o fogo, retirar a pressão e acrescentar o leite, o leite condensado, o leite de coco, o leite em pó, o coco ralado, o chocolate branco e o doce de leite e misturar bem a cada adição desses ingredientes. Por fim, vamos ligar o fogo alto, colocar a canela em pau e misturar mais até engrossar bem. E então, iremos saborear essa canjica cremosa caramelizada que é de comer rezando e elogios não faltarão!
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de canjica cremosa caramelizada
- 1 e ½ xícara (chá) de canjica branca
- Água para o cozimento
- 1 litro de leite integral
- 1 colher (sopa) de doce de leite
- 1 copo de leite de coco
- 1 canela em pau
- 50g de coco ralado sem açúcar
- ½ xícara (chá) de leite em pó
Modo de preparo
- Em uma panela de pressão, em fogo alto, coloque a canjica, cubra com água fervente três dedos acima da canjica e adicione a manteiga, tampe e deixe cozinhar por 35 minutos depois de pegar pressão.
- Desligue o fogo, retire a pressão e acrescente o leite, o leite condensado, o leite de coco, o leite em pó, o coco ralado, o chocolate branco e o doce de leite e misture bem a cada adição desses ingredientes.
- Ligue o fogo alto, coloque a canela em pau e misture mais até engrossar bem.
- E então, chame todos para apreciarem essa delícia de canjica cremosa caramelizada incrível!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais
