Canja de galinha, uma receita clássica de um jeito fácil, para aquecer suas noites com muito sabor e nutrição

Gente do céu, que receita é essa? É uma canja de galinha incrível, que leva legumes, arroz e frango na receita e fica espetacular. É ideal para qualquer ocasião e principalmente quando se quer um jantar leve e gostoso. Então, está esperando o que para conferir o passo a passo dessa canja ensinada pelo canal Dicas e Receitas da Celly que é demais!?

Como fazer canja de galinha

Preparar a canja de galinha é simples. O modo de preparo da canja de galinha é fácil, em uma panela, em fogo alto, vamos colocar a cebola para refogar até murchar. Em seguida, iremos acrescentar o alho picadinho, misturar um pouco e deixar dourar. Na sequência, vamos adicionar o frango cozido e desfiado e misturar até incorporar a cebola e o alho. E iremos dar continuidade na receita conferindo o passo a passo do modo de preparo corretamente para obtermos sucesso no resultado. E então, vamos chamar todos para provarem essa canja de galinha top demais!

Ingredientes da receita de canja de galinha

• 1 fio de óleo ou azeite
• 1 cebola
• 4 dentes de alho
• 400g de peito de frango cozido e desfiado
• 1 cenoura grande
• 2 batatas
• 1 tomate
• Chimichurri, pimenta do reino, sal e arroz cozido (a gosto)
• 2 litros de água quente
• 1 cubinho de caldo de galinha

Modo de preparo

1. Em uma panela, em fogo alto, coloque o óleo e a cebola picadinha e deixe murchar um pouco.
2. Adicione o alho picadinho, misture um pouco e deixe dourar.
3. Acrescente o frango cozido e desfiado e misture até incorporar a cebola e o alho.
4. Junte a cenoura, a batata e o tomate todo cortados em cubinhos, misture mais e deixe refogar um pouco.
5. Agregue o chimichurri, a pimenta do reino e a água quente e misture bem.
6. Adicione o sal e o cubinho de caldo de galinha, misture, tampe e deixe cozinhar.
7. Assim que os legumes estiverem cozidos e macios é a hora de acrescentar o arroz cozido (se for arroz cru o momento de adicionar é na hora dos legumes).
8. Tampe novamente e deixe cozinhar mais.
9. Finalize colocando o cheiro verde e misture novamente.
10. E então desligue o fogo e saboreie essa canja de galinha saborosíssima!

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