Nada melhor do que preparar um canelone de frango com creme de milho super suculento, cada mordida é uma explosão de sabores e aposto que todos irão pedir bis. Venha conferir o passo a passo desse canelone ensinado pelo canal Chef Léo Oliveira que vale a pena ser compartilhado!
Como fazer canelone de frango com creme de milho
Preparar o canelone de frango com creme de milho é fácil. O modo de preparo do canelone de frango com creme de milho é simples, primeiro faremos o recheio de frango cozido e desfiado. Em seguida, vamos preparar o creme de milho. E por fim, iremos montar os canelones com a massa de lasanha, recheando-os com o recheio de frango, colocando-os em uma travessa com creme de milho no fundo e por cima e cobrir com queijo muçarela e parmesão ralado. E então, iremos servir essa gostosura de canelone de frango com creme de milho que é top demais!
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Ingredientes da receita de canelone de frango com creme de milho
Para o recheio
- 340g de extrato de tomate
- 500g de peito de frango cozido e desfiado
- ½ cebola picada
- 1 dente de alho
- 30ml de óleo
- Salsinha, cebolinha, temperos e sal (a gosto)
- ½ lata de milho verde
- 1 caixinha de creme de leite
- Massa de lasanha
Para o creme de milho
- 1 colher (sopa) de margarina
- 600ml de leite
- ½ lata de milho
- Sal (a gosto)
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo
- 1 dente de alho
Modo de preparo
Do frango
- Em uma panela, em fogo médio, coloque o óleo e o alho picadinho e misture bem para dourar.
- Adicione a cebola picada e deixe dourar também.
- Acrescente o frango cozido e desfiado e misture mais.
- Junte o extrato de tomate, o milho verde escorrido e o creme de leite e misture mais uma vez.
- Coloque o sal, a pimenta do reino e a salsinha e cebolinha picadinhas e misture novamente. Reservar.
Do creme de milho
- Em um liquidificador, bata o leite, o milho escorrido, o dente de alho, a manteiga e o sal por 2 minutos.
- Coe em uma panela, ligue o fogo médio, misture sem parar até engrossar.
- Desligue o fogo e reserve.
- Pegue a massa da lasanha, recheie com o frango refogado, enrole formando o canelone, coloque-os em uma travessa forrada com creme de milho.
- Coloque pedaços de muçarela por cima de cada canelone, cubra com o creme de milho e polvilhe queijo parmesão ralado.
- Leve ao forno a 200ºC por aproximadamente 15 minutos.
- E então, retire do forno e saboreie essa delícia de canelone de frango com creme de milho que faz o maior sucesso!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais