Ninguém vai resistir a esse canelone cremoso ideal para servir em ocasiões especiais e principalmente na ceia de natal. Pois é uma receita prática de fazer, não vai sujar muita louça e panelas e irá render belos elogios. Venha conferir o passo a passo desse canelone ensinado pelo canal Chef Léo Oliveira que é imperdível e aposto que todos irão adorar e pedir bis!
Como fazer canelone cremoso
Preparar o canelone cremoso é fácil. O modo de preparo do canelone cremoso é simples, primeiro vamos preparar o recheio de frango temperando-o muito bem. Em seguida, iremos fazer o creme de milho bem cremoso. Na sequência, vamos montar essa receita em uma travessa, forrando o fundo com esse creme, colocar uma camada de canelone recheado, cobrir com mais creme e finalizar polvilhando queijo muçarela e parmesão ralado por cima. E então, iremos levar ao forno e depois chamar todos para provarem essa gostosura de canelone cremoso que é fantástico e o sucesso é garantido!
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de canelone cremoso
Para o recheio
- 30ml de óleo
- 1 dente de alho amassado
- Sal, pimenta do reino e orégano (a gosto)
- 1 sachê de molho ou extrato de tomate
- ½ cebola picada
- 1 caixinha de creme de leite
- 700g de peito de frango desfiado
- 1 lata de milho (opcional)
Para o creme de milho
- 600ml de leite
- ½ lata de milho
- Sal (a gosto)
- 1 colher (sopa) de margarina ou manteiga
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo
- 1 dente de alho amassado
Para a montagem
- Massa de lasanha, queijo parmesão ralado e queijo muçarela (a gosto)
Modo de preparo
Do recheio
- Em uma panela, em fogo médio, coloque o óleo, o alho e a cebola picadinha e deixe dourar levemente.
- Adicione o frango cozido e desfiado e o molho de tomate e misture mais.
- Acrescente o milho escorrido, o creme de leite e o sal e misture bastante.
- Junte a pimenta do reino e a salsinha e cebolinha picadinhas e misture mais. Reserve.
Do creme
- Em um liquidificador, bata o leite, o milho escorrido, a margarina, a farinha de trigo, o alho e o sal por 1 minuto.
- Despeje essa mistura peneirada em uma panela, em fogo médio, misture sem parar até ficar um pouco mais grosso. Reserve.
Da montagem
- Pegue as fatias de massa fresca de lasanha, coloque uma tira grossa do recheio bem no cantinho da massa, enrole bem formando canudinhos e coloque-os em uma travessa forrada com creme de milho e cubra com mais creme de milho e acrescente o queijo muçarela e o parmesão ralado por cima.
- Leve ao forno a 200ºC por aproximadamente 15 minutos.
- E então, sirva e se esbalde de tanto comer essa delícia de canelone cremoso que é uma tentação e merece ser compartilhado agora mesmo!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais