Essa receita de café da manhã sem trigo, do Canal Receitas Da NiNi, provou que menos é mais quando a ideia é juntar simplicidade e sabor. Feita com poucos ingredientes que você já tem em casa, ela rende uma massa deliciosa preparada direto na frigideira. Esse café da manhã sem trigo vai deixar suas manhãs mais práticas e gostosas
Como fazer café da manhã sem trigo
Para fazer esse café da manhã sem trigo, basta misturar maizena, ovo, creme de leite, parmesão e fermento com um fouet até formar uma massinha uniforme. Depois, é só despejar essa mistura em uma frigideira untada e levar ao fogo bem baixo com a tampa, deixando dourar de um lado antes de virar para dourar do outro. Esse café da manhã sem trigo fica leve, macio e saboroso, perfeito para saborear com vontade
Ingredientes da receita de café da manhã sem trigo
- 1 copo de maisena
- 1 ovo inteiro
- 1 caixinha de creme de leite (200 g)
- 1 pacotinho de queijo parmesão ralado (50 g)
- ½ colher (sopa) de fermento químico em pó
Modo de preparo
- Em uma tigela misture a maisena, o ovo, o creme de leite, o parmesão ralado e o fermento com um fouet até ficar uma massa homogênea
- Aqueça uma frigideira untada em fogo baixíssimo e despeje essa massa com cuidado
- Tampe e deixe dourar primeiro de um lado
- Vire com cuidado, mantendo a tampa, e deixe dourar o outro lado em fogo baixo
- Apague o fogo, transfira a massa para um prato e sirva ainda quentinho
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais