Burrata ao molho pesto: uma entrada sofisticada e muito fácil de fazer para impressionar suas visitas no jantar

Descubra como preparar burrata ao molho pesto saborosíssima, essa receita além de bonita fica muito gostosa, todos irão se encantar com essa entrada maravilhosa que dá água na boca só de olhar

Andre Holmo
burrata ao molho pesto
burrata ao molho pesto

Gente do céu, que receita é essa? Essa burrata ao molho pesto chega a ser chique demais, vai deixar todos apaixonados e aposto que pedidos da receita e elogios não irão faltar. Então, siga agora mesmo o passo a passo dessa burrata ensinada pelo canal Receitas da Elem que é uma perdição e sem dúvidas dará o que falar não só pelo gosto, mas pela beleza desse prato!

Como fazer burrata ao molho pesto

Preparar a burrata ao molho pesto é simples. O modo de preparo da burrata ao molho pesto é fácil, primeiro vamos preparar as torradas cortando a baguete em tirinhas e levando para assar depois de pinceladas com manteiga derretida, azeite e orégano. Em seguida, iremos temperar os tomatinhos cherry cortados em meias luas e reservá-los. Na sequência, vamos montar no prato, no centro colocaremos a burrata, em volta os tomatinhos em meias luas, por cima colheradas de molho pesto, molho mostarda com mel e folhas de manjericão. Por fim, iremos colocar em volta do prato para demorar as torradas que estavam no forno. E então, vamos nos deliciar com essa magnífica burrata ao molho pesto que é incrível e vale a pena ser compartilhada!

Confira outras receitas:

Ingredientes da receita de burrata ao molho pesto

  • 2 colheres (sopa) azeite
  • 1 colher (sopa) de orégano
  • 500g de tomatinhos cherry
  • Sal e chimichurri (a gosto)
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1 queijo burrata
  • Molho pesto pronto, molho mostarda com mel e folhas de manjericão (a gosto)

Modo de preparo

  1.  Corte a baguete em tirinhas e coloque-as em uma forma forrada com papel manteiga.
  2. Em um recipiente, coloque a manteiga derretida, o azeite e o orégano e misture bem.
  3. Pincele essa mistura por cima das tirinhas de pão na forma.
  4. Leve ao forno a 180ºC até ficarem levemente douradas.
  5. Pique os tomatinhos cherry em meias luas, adicione azeite, o sal e o chimichurri e misture delicadamente.
  6. Pegue um prato branco, coloque a burrata no centro, os tomatinhos cherry em meias luas em volta, colheradas de molho pesto, um pouco de molho de mostarda com mel, regue bastante azeite e finalize colocando as folhas de manjericão.
  7. Coloque as torradas que ficaram assando em volta do prato decorando-o.
  8. E então, sirva essa entrada de burrata ao molho pesto antes de um jantar chique ou até mesmo como aperitivo antes das bebidas!

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