Brownie econômico e fácil de fazer como se fosse docinho de doceria chique

Será difícil resistir se você preparar para a família, esse fantástico brownie econômico, do Canal Rosi Pacheco, com uma dica incrível para ele ficar com aquela casquinha por cima, que todos adoram! Bem chocolatudo e saboroso, ele é perfeito para degustar em qualquer ocasião! Faça hoje mesmo e prepare-se para os elogios!

Como fazer brownie econômico

Para a receita de brownie econômico, com um preparo descomplicado e todas as dicas para um ótimo resultado, adicione na batedeira, o açúcar, os ovos e o óleo, batendo bem até formar um creme clarinho. Junte o chocolate em pó 50% cacau e volte a bater mais um pouco. Sem utilizar mais a batedeira, coloque a metade da farinha na tigela da massa, mexa com um fouet e inclua a outra metade dela, mexendo novamente para incorporar, com o fouet, suavemente. Conclua a receita seguindo direitinho o passo a passo. Sirva e deguste essa gostosura!

Ingredientes da receita de brownie econômico

• 100ml de óleo (½ xícara ou 100g)
• 1 e ½ xícara (chá) de chocolate em pó 50% cacau (140gr)
• 4 ovos inteiros
• 2 xícaras (chá) de açúcar (360gr)
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo sem fermento (145gr)

Modo de preparo

1. Na tigela da batedeira, coloque: 2 xícaras (chá) de açúcar, 4 ovos inteiros e 100ml de óleo, batendo muito bem até obter um creme esbranquiçado.
2. Acrescente 1 e ½ xícara (chá) de chocolate em pó 50% cacau e torne a bater um pouco mais.
3. Desligue a batedeira, você não vai mais utilizá-la para esta receita.
4. Adicione a metade da farinha de trigo sem fermento na tigela da massa, misture com um fouet e em seguida agregue o restante, voltando a misturar delicadamente com um fouet. Essa massa não leva fermento.
5. Transfira essa massa para uma forma retangular (20 cm x 30 cm), untada ou forrada com papel-manteiga, espalhando para nivelar.
6. A dica importante para formar aquela casquinha característica do brownie, é levar a forma à geladeira, mantendo por 15 minutos, antes de ir ao forno.
7. Após esse tempo, leve para assar em forno pré-aquecido a 180 °C, por cerca de 25 a 30 minutos.
8. Retire, aguarde esfriar um pouco e só então corte, pois se cortar com ele quente irá quebrar.
9. Sirva e delicie-se com seu irresistível brownie econômico!

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