Broa de milho super macia e cheirosa, para um lanche da tarde gostoso, simples e perfeito

Se você quer arrasar na cozinha então faça essa broa de milho irresistível, sensacional e acompanhada de um cafezinho fresco é a perfeição. Não perca tempo e siga logo o passo a passo dessa broa de milho ensinada pelo canal Culinária em Casa que é divina e o sucesso é garantido!”

Como fazer broa de milho

Surpreenda a todos com essa broa de milho suave, fácil e crocante. Primeiro, você vai misturar o açúcar, a farinha de trigo, o fubá mimoso, o leite e o sal. Em seguida, você irá levar ao fogo médio, misturar sem parar por 10 minutos até homogeneizar e desgrudar da panela. Na sequência, você vai transferir para uma tigela, acrescentar polvilho doce, misturar, deixar esfriar e juntar os ovos e misturar bastante. E então, você irá colocar a erva doce e misturar mais uma vez. Por último, você vai transferir a massa para um saco de confeiteiro, modelar as broas em uma assadeira untada e polvilhada e salpicar mais fubá por cima. E então, você irá chamar todos para provarem essa gostosura de broa de milho encantadora!

Ingredientes da receita de broa de milho

• 1 pitada de sal
• 3 colheres (sopa) de açúcar
• 4 ovos
• 3 xícaras (chá) de leite
• 1 e ½ xícara (chá) de fubá mimoso
• 1 colher (chá) de erva doce (opcional)
• ½ xícara (chá) de polvilho (azedo ou doce)
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo

Modo de preparo

1. Em uma panela, coloque o açúcar, a farinha de trigo, o fubá mimoso, o leite e o sal e misture muito bem.
2. Leve ao fogo médio, misture sem parar por 10 minutos até homogeneizar e desgrudar da panela.
3. Transfira para uma tigela, acrescente o polvilho doce, misture bem e deixe esfriar.
4. Junte os ovos e misture bastante.
5. Coloque a erva doce e misture mais uma vez.
6. Transfira essa massa para um saco de confeiteiro com bico de suspiro e modele as broinhas em uma forma untada e polvilhada com fubá e salpique mais fubá por cima.
7. Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 20 minutos.
8. E então, retire do forno e se esbalde com essa broa de milho que é uma tentação!

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