Ninguém irá resistir a essa broa de fubá que é imperdível. É uma receita feita em minutos, com uma massa saborosa, a goiabada em cubinhos da um toque especial e eu duvido alguém recusar ou não pedir bis. Então, está esperando o que para seguir o passo a passo dessa broa ensinada pelo canal do Bruno Rafael que é sucesso garantido!?
Como fazer broa de fubá
Preparar a broa de fubá é simples. O modo de preparo da broa de fubá é fácil. Em uma tigela, vamos colocar a farinha de trigo, o fubá, o açúcar e o fermento em pó e misturar bem. Em seguida, iremos adicionar a manteiga e misturar bem com as mãos. Na sequência, vamos acrescentar o ovo e misturar bem. E então, iremos juntar o leite misturado com a erva doce aos poucos, misturar até dar o ponto, desgrudar das mãos e não ficar quebradiça. E vamos dar continuidade na receita seguindo o passo a passo do modo de preparo corretamente para obtermos sucesso no resultado. E então, iremos chamar todos para provarem essa magnifica broa de fubá que é top demais!
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de broa de fubá
- 1 xícara (chá) de fubá mimoso
- ½ xícara (chá) de açúcar
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 50ml de leite morno
- 1 ovo
- 1 gema + um pouco de leite (para pincelar)
- Goiabada cortada em cubinhos (a gosto)
- 1 colher (chá) de erva doce
Modo de preparo
- Em uma tigela, coloque a farinha de trigo, o fubá mimoso, o açúcar e o fermento em pó e misture bem.
- Adicione a manteiga e misture bem com as mãos.
- Acrescente o ovo e misture bem.
- Junte o leite misturado com a erva doce aos poucos, misture até dar o ponto de uma massa modelável, que desgruda das mãos e não fique quebradiça.
- Pegue porções pequenas, aperte com as mãos, boleie, aperte no meio o pedaço de goiabada, coloque-os em uma forma untada e polvilhada com fubá, pincele gema de ovo com um pouco de leite.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 25 minutos.
- E então, retire do forno e saboreie essa gostosura de broa de fubá recheada com goiabada que é uma perdição!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais