Ninguém irá resistir a essa broa de fubá deliciosa, prática, que rende bastante e fica muito sequinha e vai dar água na boca só de olhar. Essa receita com certeza vai ser um sucesso no lanche da tarde e café da manhã. Então, não perca a oportunidade de arrasar seguindo o passo a passo dessa broa ensinada pelo canal Da Terra que é imperdível!
Como fazer broa de fubá
Se prepare para arrasar fazendo essa broa de fubá, primeiro vamos escaldar o fubá mimoso com leite fervente e misturar bem. Em seguida, iremos acrescentar o açúcar, o óleo, o sal, a erva doce e o coco ralado e misturar bem a cada adição desses ingredientes. E com a massa já fria junte os ovos batidos e misture mais com as mãos. Na sequência, vamos juntar o fermento em pó e misture delicadamente. E iremos dar continuidade nessa receita de broa de fubá seguindo o passo a passo do modo de preparo corretamente para obtermos sucesso no resultado. E então, vamos saborear e servir essa broa de fubá magnífica que é de comer rezando!
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de broa de fubá
- 2 xícaras (chá) de fubá mimoso
- 2 xícaras (chá) de leite
- 1 colher (chá) de erva doce
- 4 colheres (sopa) de açúcar ou adoçante
- 100ml de óleo
- 1 pitada de sal
- 4 colheres (sopa) de coco ralado, farinha de amêndoa ou polvilho doce
- 2 ovos batidos
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Óleo para untar a forma
- Fubá mimoso para empanar
Modo de preparo
- Em uma tigela, coloque o fubá mimoso e reserve.
- Em uma panela, coloque o leite e leve para ferver em fogo alto.
- Despeje esse leite fervente na tigela com o fubá mimoso e misture muito bem.
- Adicione o açúcar, o óleo, o sal e a erva doce e misture bem com as mãos.
- Acrescente o coco ralado e misture mais.
- Com a massa já fria, junte os ovos batidos e misture mais uma vez.
- Coloque o fermento em pó e misture delicadamente.
- Pegue colheradas dessa massa, empane no fubá mimoso e coloque-as em uma forma untada com óleo.
- Leve ao forno a 200ºC por aproximadamente 30 minutos e aumente a temperatura para 250ºC por mais 10 minutos para dourar.
- E então, retire do forno e se encante com essa broa de fubá incrível e macia por dentro e crocante por fora!
Gostou? Siga o @receitatodahora.com.br no Instagram. Lá tem receitinhas como essa todos os dias.
Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais
