Brigadeiro de colher super cremoso e que fica doce na medida certa

Fala sério gente, quem nesse mundo resiste a um brigadeiro? Realmente é algo irresistível não é mesmo? Agora imagina preparar essa delícia ainda mais cremosa e comer de colheradas? Confira essa versão deliciosa de brigadeiro de colher, faça e você vai amar o resultado surreal!

Como fazer brigadeiro de colher

Para fazer brigadeiro de colher vamos utilizar chocolate ao leite nobre, chocolate em pó 50% cacau, manteiga, creme de leite e leite condensado. Iremos misturar numa panela os ingredientes da receita, levar em fogo baixo, mexendo sempre até ferver, engrossar levemente e começar a aparecer o fundo da panela. Vamos retirar do fogo, despejar numa travessa, polvilhar granulado de chocolate a gosto, e deixar esfriar. Depois disso é só desfrutar dessa maravilha!

Ingredientes da receita de brigadeiro de colher

• 50 gramas de chocolate ao leite nobre
• 3 colheres(sopa) de chocolate em pó 50% cacau
• 1 colher(sopa) de manteiga
• 1 caixinha de creme de leite
• 1 caixinha de leite condensado
• Granulado de chocolate a gosto

Modo de preparo

1. Coloque numa panela o leite condensado, o creme de leite, o chocolate em pó, a manteiga, o chocolate ao leite nobre e misture bem.
2. Leve em fogo baixo, mexendo sempre, até ferver, engrossar levemente, e começar a aparecer o fundo da panela.
3. A textura correta é um creme que escorre em blocos na colher.
4. Retire do fogo, despeje numa travessa e polvilhe granulado de chocolate a gosto. Deixe esfriar para servir.
5. E agora é só saborear esse espetacular brigadeiro de colher!

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